普陀区取缔一家大型无证地下食品加工厂
2002年8月4日17:31 东方网
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东方网8月4日消息:日前，普陀区卫生、市容、质监、工商、公安、商委组织了声势浩大的“食安二号”联合执法，千余执法人员夜晚同时出动，一举取缔了一个大型无证食品加工厂和600余处无证摊贩。据普陀区技监局介绍：这是近年来上海查处的最大无证月饼生产案件。
这个注册在嘉定、名称为上海粤明食品有限公司的工厂位于普陀区城乡结合部。晚上10点，执法人员发现2500平方米的厂房里一片狼藉，10多名外来人员正赤膊光脚、满身大汗地生产月饼。地面极为湿滑，墙上污迹斑斑，通风扇上蛛网密布，各种馅料未经处理就随处乱放，苍蝇不时停留其上，洗涤槽内同时放着拖把和馅料桶。更让人惊讶的是，在火炉般的生产车间里，不但没有空调，而且连基本的冷藏设备也没有，所有的月饼馅料直接暴露在35摄氏度以上的高温中，但是他们的包装盒上却明白无误地标有保质期“0摄氏度－10摄氏度6个月，常温两个月”的字样。
在这一根本不具备生产月饼基本条件的厂房里，执法人员一次性查出月饼成品5000余只、豆沙馅4580公斤、莲蓉馅4680公斤、各类加工原料5340公斤、成品纸箱600只以及各类加工月饼用的低劣精制油、醋精、白糖4吨、面粉2吨。现场陈列的品牌多达十几种，主要包括“顺景”月饼和“顺香楼”馅料系列。从现场销售记录来看，这些劣质月饼的市场主要在苏浙沪一带，而且不少产品的标价都很高，一盒四只的月饼可以卖到380元。
执法人员在检查中还发现，该厂既无《卫生许可证》，也拿不出月饼生产的《产品准产证》，生产线上员工更是连健康证也没有。然而就在办公室的门楣上却赫然贴着“大展鸿图”四个字。目前，该厂已被查封，并责令停止生产，执法部门已组成联合调查小组对此案作进一步调查。
编辑:靳慧来源:解放日报 作者:裘寅
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