猕猴桃被誉为“绿色之宝,维C之冠”。在周至,它的种植面积广,产量高,是家家户户的“致富宝”。可是今年,猕猴桃不仅卖不出去,连客商也没见几个。一下子,周至县很多农户陷入窘境。 在周至县各处,近来均可看到冷库前倒出的成堆烂桃子,冷库的老板无不对今后的发展忧虑。据了解,小的冷库损失两三万,大的就有七八万,有的甚至上十万元。哑柏侯家村一位郝老板告诉记者,虽然现在还没有影响到种植猕猴桃的农户,但随着冷库趋“冷”,很快就会波及到他们。因为冷库赔了钱,到下半年收桃就成了问题,“积压是可以想见的”。 据了解,今年周至冷库受损主要有以下几方面原因。首先,缺乏严格控制,为了盈利,大家一哄而上,目前冷库数量已发展到500多个,尤其是去年一年就冒出了140多个。冷库一多,果源就成了问题。为了收到猕猴桃,各冷库从去年8月就拉开了抢收的帷幕,而这时,猕猴桃还没有成熟,糖度连6级都不到,“猕猴桃不成熟,不好储存,烂得快”。 其次,膨大剂成了猕猴桃质量的潜在威胁。据有关人士介绍,由于使用了膨大剂,口味变差不说,连储藏也难了。 目前,冷库均是个人办的,老板难以对市场有一个宏观认识,供需方面的预测难免有失准确和客观,盲目迎合商户,盲目迎合市场,最终只能蒙蔽双眼,为短期利益而损害长期效益。 个人对抗市场的能力是有限的。时下,周至冷库的增多,无形中给产业自身带来了不利因素。这些不利因素,必然形成潜在风险。如今年,周至农户已体验到了第一次苦涩。 目前,公司加农户的方式还没有完全普及,周至县的冷库经营也大多是“作坊式”的,在此情况下,摆脱市场困境也必然是十分艰难的。但是,只要农户团结起来,并通过政府有关部门达到产业的协调化与优势化,则完全能够把握市场方向,有效化解风险。(本报记者 北坪 陈团结) |