名特产品—湘绣
湘绣起源于湖南民间的刺绣,在长期的发展过程中,经过历代艺人的不懈努力,形成了独具魅力的艺术风格,与苏绣、粤绣、蜀绣并称为中国“四大名绣”。与其他几个绣种相比,湘绣的艺术风格独树一帜,特色鲜明。湘绣绣艺精湛,其表现手法传神动人。近年来,湘绣在继承传统工艺的基础上,刻意追求刺绣工艺与艺术构思的完美统一,研制出了刺绣新工艺“双面全异绣”。由于这种绣品艺术价值最高、工艺难度最大,人们称之为“超级绣品”。根据白居易《长恨歌》诗意绣制的《杨玉环》便是“双面全异绣”的代表作。湘绣题材广泛,品种繁多,既有收藏价值极高的艺术珍品,又有实用大方的各类日用品,如时装、挂屏、手帕、被面等等;既有壮丽豪放的巨型作品, 又有玲珑精巧的小件。有的富丽堂皇,有的典雅端庄,各具特色,雅俗共赏。
名特产品—菊花石雕
雅俗共赏的菊花不论如何明艳脱俗,如何傲霜吐芳,总是要凋谢枯萎的。浏阳的菊花石雕却常开不败,永驻芳颜。这种利用石料的天然花纹雕琢而成的罕见的工艺品,花纹别致,貌似菊花,千姿百态,栩栩如生,全世界独有湖南浏阳出产。浏阳菊花石雕问世已有200多年的历史。1915年,著名石雕艺人戴清升刻制的菊花石花瓶和梅兰竹菊横屏在巴拿马国际博览会上获一等金质奖,使菊花石雕享誉海外。
名特产品—铜官陶瓷
望城县铜官镇的陶瓷,历史悠久,至唐代陶业生产发达到极盛,生产的陶制品有100多种。产品以釉下彩为主要特征,同时与贴花、印花、雕塑、刻划等技艺结合。当时这里生产的陶品经丝绸之路运往国外。现代铜官陶器分建筑用陶、日用陶和美术陶三大类。建筑陶中有翠绿欲滴的琉璃瓦,挺拔秀丽的竹节,精巧玲珑的花窗,五彩缤纷的雕栏以及造型优美的麒麟、狮、虎、龙、凤和玉兔等,特别是各种陶制建筑构件,用以组装楼台亭榭,铺设通幽曲径,具有浓郁的东方艺术魅力。日用陶瓷讲究款式新颖,系列配套,设计精巧,美观实用,主要产品有食品缸、旅行缸、蒸饭炒菜盛菜三钵、酒具茶具等。特别是仿古茶具,釉似琉霞,风格别致,既是茶具,又是古玩,实用鉴赏兼备。艺术陶瓷主要作装饰品供人观赏,其中的翡翠“绣墩”、“寿星”及“财神”、“太白醉酒”等,令人十分喜爱。
名特产品—望城剪纸
剪纸是一种民间艺术,在湖南主要流传于长沙望城一带。每逢节日和婚寿喜庆,妇女们用彩纸剪成《百鸟朝凤》、《喜鹊登枝》、《福寿图》以及吉祥如意,人鸟年丰等图案,张贴于门窗,以增添欢乐气氛。望城剪纸的表现手法,风格粗犷淳朴,干净洒脱,多以禽兽为题材,饶有乡土气息,一般不需画稿,信手剪来。另有一种作品则先有画稿,剪刻并举,重富丽秀美,讲究构图,以装饰风格见长。望城的人物剪纸,受皮影戏影响较大,动态感强,生活情趣浓郁。
名特产品—捞刀河刀剪
独产于长沙县捞刀河镇,与北京的“王麻子”、杭州的“张小泉”刀剪齐名,为全国三大名牌。捞刀河刀剪生产有500余年历史,相传在古代,捞刀河一带就有生产刀剪的作坊。现生产有菜刀、剃刀、药业刀、皮革刀、橡胶刀、食品刀、民用剪、童鞋剪、桔子剪、服装剪、沙剪等数百个品种。产品钢光均匀,刀口平直,坚韧锋利,开合和顺,剪体对称,光亮美观。
名特产品—浏阳夏布
当地叫苎麻布,为地方传统产品,有大宗品种出口,销往东南亚等地。浏阳夏布以苎麻为原料,用手工土法织成。传统的工艺分撕麻、绩麻、络纱、牵梳、织造、漂染、踩光等工序。其漂染的方法尤为独特,不需漂白粉等外加剂,纯粹用浏阳河水漂洗,即将原色夏布用石灰水加碱蒸煮后于河中反复漂洗干净,晾于河滩而成。浏阳夏布织造精致,轻薄细软,凉爽透气,适宜于夏季采用,易洗易干,越穿越白,昔日多作蚊帐,今多作工业用布。
名特产品—湘粉
又名“南粉”,因其产地湖南而得名,又因其产地在湘江西岸的望城县而称“西粉”。湘粉在望城县的制作有400余年的历史,与山东的龙口粉、北京的清河粉同享盛名。湘粉主要以蚕豆或川豆、绿豆、饭豆,赤豆、四季豆等作原料,并以少量绿豆粉作芡,生产过程只经过泡、洗、炕、晒等工序,工艺比较简单。湘粉营养丰富,丝条匀细,洁白透明,烹调简便,柔软爽口,是人们喜爱的一种名菜,国内外市场都很畅销。
名特产品—浏阳金桔
我国特产名果之一。因其“大者如金钱,小者如龙眼”,又称“金钱桔”。浏阳金桔皮肉均可食用,果皮较肉更为鲜甜芳香。果实横径约2.7~3厘米,果肉厚约1厘米。果形多为长圆形,外皮橙黄光滑,色泽鲜艳,肉质细嫩,汁甜味美。营养价值很高,桔肉含有多种维生素,具有补脾健胃,化痰消气,清热祛寒等功效。浏阳金桔树形美观,叶片浓绿,银花飘香,可栽培成盆桔,供人观赏。还可加工成金桔花和金桔罐头。
名特产品—浏阳豆豉
浏阳生产的豆鼓,味道鲜美,气味芳香,无硬心,无杂质,无异味,无灰尘,为调味佳品。它营养丰富,含有糖类、蛋白质、氨基酸、脂肪、酶、烟酸、维生素B1B2等。浏阳豆鼓,历史悠久,马王堆汉墓出土物中的豆鼓姜与浏阳豆鼓相似,距今已2000余年。唐代,浏阳道吾山、石霜寺等大刹香火旺盛,八方僧人来朝,他们在斋菜中尝到豆鼓的鲜美芳香,袋之云游,于是浏阳豆鼓名扬天下,至今不衰。
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