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新街口一米粉店被查处 员工不戴口罩碗具没有消毒

NEWS.SOHU.COM  2003年05月21日05:43  人民网-江南时报

  日前,市民张小姐来到本报反映:前天晚上她在南京新街口赵氏桂林生榨米粉店就餐时,发现该店卫生环境较差,服务人员不戴口罩,碗具不经过消毒就直接给顾客使用,她还拿出了从该店带出来的几片呈白色的香肠。张小姐说,希望有关部门能管管环境糟糕的饭店。

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  接到市民反映后,记者随即与南京白下区卫生监督所一姓吴的同志取得了联系,将赵氏桂林生榨米粉店卫生环境差的情况做了通报,该所的检查人员同记者一同前往该店。赶到现场时记者看到,赵氏桂林生榨米粉店内的服务人员及厨师都没有佩戴口罩、手套,服务小姐在一个刚洗完碗筷的水池内又洗起菜来,而紧靠着水池边上就放着一个大泔水桶。厨房里面脏乱、拥挤不堪,也没有任何防蚊防蝇措施。对卫生部门同志“为什么不戴口罩”的质问,该米粉店一名姓赵的女老板回答说:“天这么热,戴口罩谁受得了。”

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  随后,检查人员向这家米粉店开出了整顿通知书,要求店主今天到卫生监督所接受询问,笔录后将按照卫生食品法相关规定进行严厉查处。

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  本报记者 肖军 朱中顺

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