人民网香港2月22日电 台湾消息：台湾卫生部门昨天公布了2002年台湾食物中毒案件总数﹐发现患者总数高达5227人，超过历年的记录。其中学校发生食品中毒案件计有54件﹐患者数达2938人﹐与2001年的36件﹑936人中毒相比，增幅令人吃惊。

　　今年一月份统计台湾食物中毒人数就有838﹐卫生部门的人士指出，如果市民再不注意食品卫生﹐今年的食物中毒人数恐怕会再创新高。

　　据台湾历年来食品中毒案件的统计﹐食品中毒事件多发生在炎热的夏季﹐特别是入夏以后的5月到10月。卫生部门的一位官员说，台湾地处高温多湿的亚热带气候区﹐一年四季都合适细菌的繁殖﹐目前虽属冬季﹐但是气温仍合适各种微生物的繁殖﹐食物也容易腐败变质﹐稍有不慎就会发生细菌性中毒﹐因此冬天饮食卫生安全决不能忽视。（刘光金）