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  入乡随俗异乡过感恩节 美国市场瞄准华裔家庭

  2002年11月25日16:13  中国新闻网

  中新网11月25日电 28日是感恩节。在感恩节的餐桌上,火鸡是必不可少的一道应景佳肴。在美入乡随俗的华裔家庭也在准备自己的火鸡大餐。

  往年一般华裔家庭比较习惯到华人经营的餐馆或超市定购火鸡食品,因为这些华人商家大多都有感恩节期间代烤火鸡的服务。目前,很多洋人超市也推出烤火鸡服务,瞄准华裔家庭向华人饭店展开“火鸡”攻势。

  每到感恩节,许多华人愿意到华人餐馆或超市预定火鸡,法拉盛、华埠一带许多平日供应烧腊、烤鸡烤鸭的华人餐馆或超市,也都在感恩节早早就开始接受顾客预定,代烤火鸡,互相间也展开价格大战。

  据美国侨报报道,一磅烤好的火鸡价格大约在3.5美元至3.99美元之间。位于法拉盛罗斯福大道上一家餐馆烧腊部负责人介绍说,美国人一般喜欢食用大火鸡,但华人家庭却喜欢10磅以下的小火鸡,因为华人过这类洋节只是入乡随俗,“点到为止”,小火鸡比较经济实惠。

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