（国家质量监督检验检疫总局特供）

　　肉干、肉脯产品抽样合格率74.5%

　　近期,国家质检总局对肉干、肉脯产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了北京、天津、上海、江苏、浙江、福建、广东、四川、重庆、贵州等10个省、直辖市55家生产企业的55种产品，合格41种，产品抽样合格率为74.5%。

　　抽查中反映出的主要质量问题是：

　　一、细菌总数严重超标。

　　二、大肠菌群超标。

　　三、山梨酸、苯甲酸含量不符合标准规定。

　　四、违规添加人工合成色素。

　　部分质量较好的产品及其企业名单

　　序号 企业名称 商标 规格

　　1 漳州市美味食品公司 厨师 70g/包

　　2 上海海湾食品有限公司 小辣椒 65g/包

　　3 靖江伊香食品有限公司 伊香 250g/包

　　4 福州新捷扬食品有限公司 新东阳 123g/包

　　5 江苏省食品公司靖江食品厂 双鱼 200g/盒

　　部分质量较差的产品及其企业名单

　　序号 企业名称 商标 规格

　　1 成都市香山肉品厂 祥山（图案） 88g/ 包

　　2 重庆朱大哥食品有限公司 朱大哥 160g/包

　　3 重庆雷鸟实业有限公司 雷鸟（图案） 180g/包

　　4 漳州市食品贸易商行 水仙牌 20g±3g/包

　　5 广州市芳村泰轩食品包装厂 泰轩 80g/包

　　淀粉产品抽样合格率80.6%

　　为了维护广大消费者的人身健康，国家质检总局对淀粉产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了河北、吉林、江苏、山东、北京、天津等6个省市28家企业生产的31种淀粉产品，合格25种，产品抽样合格率为80.6%。

　　抽查中反映出的主要质量

　　1、二氧化硫超标。

　　2、水分超标。

　　3、蛋白质含量不合格。

　　4、灰分超标。

　　部分质量较好的产品及生产企业名单

　　序号 生产企业 产品名称 商标 型号规格

　　1 上海融氏企业有限公司 速溶生粉 融氏 358g/瓶

　　2 呼和浩特华欧淀粉制品有限公司 土豆淀粉 华欧牌 400g/袋

　　3 哈尔滨华涛淀粉制品有限公司 如意马铃薯淀粉 如玉 400g/袋

　　4 大兴安岭丽雪精淀粉公司 丽雪精淀粉 丽雪 400g/袋

　　部分质量较差的产品及生产企业名单

　　序号 生产企业 产品名称 商标 型号规格

　　1 济南天和隆糖酒茶副食品有限公司 玉米淀粉 天和隆 300g/袋

　　2 北京红星淀粉厂 精制食用淀粉 英戎 500g/袋

　　注：排名不分先后。