重庆人是天生的吃货
在吃方面从来不马虎
单是早餐，可选择的东西就多不胜数
记忆中的老重庆
有很多挑着担儿的、摆着摊儿的早餐店
清晨，在大街小巷中的
为我们带来一天的美味粮食
重庆早餐地图
油茶| 糯米团| 小面| 米线| 抄手
包子馒头| 熨斗糕| 三角粑
再也不想睡懒觉了
一碗油茶，是记忆里老重庆的味道
舌尖上的麻辣鲜香，源于这座城市的安宁。有人说一碗油茶能看出重庆土著对生活的热爱。
儿时那街头巷尾遍布的油茶摊，不亚于小面的存在。如今油茶已经变成一种情怀，原汁原味的老重庆味道，承载了许多回忆里美好的片段。
油茶不是茶，它的原名叫“油茶馓子”，算是一种油炸食品。石磨米糊糊上铺满油炸馓子与酥黄豆、花生、花椒面、辣椒油等调料，一上桌总能让人有种迫不及待想去搅拌它的冲动。
米糊糊的口感细腻绵滑，馓子酥脆霸道，拌匀后口感麻辣鲜香，“咔嚓”“咔嚓”的声音在脑中响起，口感交替之奇妙。
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刘妈妈油茶早餐铺
📍小苑路10号三妹面庄旁
老重庆原始的早餐摊子，咸香带辣！
油茶糯米团稀饭
📍南湖路6号附3号
它家有只拉客的狗狗，嘴上叼着牌子很可爱。
巷巷油茶
📍南纪门街道善果巷11号附1号
米糊鲜咸糯口，馓子干脆酥香，吃过的客人无不称赞。
陈记老油茶
📍建新东路富强二村3号附2号
开在老社区里面的早餐，米糊顺滑不糙， 馓子非常香脆。
一个糯米团摊，就是一个江湖
糯米与油条，在重庆的早餐里也是非常经典的组合。
重庆的糯米团一般没有专门的门面，就在街边支一个小摊儿，吸引的都是来往行人，上班族、放学的孩子。
饱满糯米包裹着酥脆油条，压、捏、挤、卷，不到一分钟一个糯米团就包好了。
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范嬢嬢糯米团
📍学田湾正街59号春森路社区
从小吃到大的糯米团，现在生意也很火爆，每次去都要排队。糯米入口扎实，油条很脆。
老街糯米团
📍渝中区临江路6号
藏在巷子里面，招牌就是老街糯米团，糯米包裹油条，再撒上花生芝麻糖，童年的记忆这不就来了。
一碗重庆小面，整座山城印记
重庆有两大“街霸”，其中一个就是小面。要说重庆有多少家面馆？那真的是数不过来。而重庆小面的故事，都要从重庆人的清晨说起。
清晨出门的重庆人要做的第一件事就是，直奔家楼下的面馆“二两小面，海椒多放点”。如果遇上高峰期，来两根板凳坐在街头小巷、黄葛树下，重庆特色板凳面由此诞生。
免红、干馏、提黄、加青、重挑，只有本地人才知道的重庆小面暗语，你现在还经常说吗？
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一碗小面却有十几种佐料，看似简单的重庆小面，实际却藏着一个麻辣鲜香的大江湖。汤头浓郁的咸鲜，刺激着每一寸口腔，从大脑到胸腔，叫醒了沉睡一晚的灵魂。
在你心里，重庆小面50强有哪些呢？
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弹子石鸭血面
📍渝中区龙湖时代天街时代汇6栋1-22
鸭血嫩滑Q弹，泡椒的口味让人情不自禁的口水滴答。一口鸭血一口面，这样吃着才爽。
七妹糊辣辣
📍渝中区棉花街8号
有着“重庆小面排行倒数第一”的称号，满碗黑漆漆的小面，与其他红油小面反差很大。
李板凳面
📍渝中区朝千路41号
不管是素小面，还是豌豆面，都值得一试！他们家没有门店座位，只有一块垫子坐在路边吃。但这不就是重庆人独特的生活方式嘛。
春风一面
📍杨家坪步行街与珠江路交叉口西北50米
杨家坪吃货必打卡的面馆！万千重庆人的口水制造机，他家的特色鱼肉拉面每天限量30份。面条里融入了鱼肉，手工拉制而成，巴适得很。
杨婆婆姜鸭面
📍九龙坡区白马凼138号附278号
姜鸭面的做法有点像燃面，面条很有嚼劲，混着鸭肉、板姜呼噜呼噜入口，吃着感觉甚是爽口！
铜豌豆
📍九龙坡区珠江路乌鱼庄西20米
下车必须先来一碗重庆小面，碱面的味道和口感，配合豌杂吃更香。
晓小面
📍江北区洋河四路10-18号附8号
小面吃起来胡辣壳香味很重，不算很辣，但却很香，想必这就是重庆小面的灵魂吧！
温馨缘面庄
📍渝北区松石支路61号
坐在板凳上的想小面，手工制作的辣椒，各种调料裹在每一根面上。胡辣鲜香，麻辣上头。
地道重庆米线，刺激你的味觉神经
俗话说北方吃面南方吃米线，而重庆刚好处于南北过渡，饮食上都能看见两边的身影。
所以，重庆对于米线的热爱也是非常浓厚，只要小面旁边永远少不了米线的身影，和小面组成面馆的米面cp。
韧劲十足的米线在唇齿间碰撞，一碗酸辣咸香的米线浓缩人生百味，这都是重庆人热爱生活的真实写照。
爱吃米线的小伙伴，举起你们的双手！
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越洋肖氏正宗米线
📍西郊路杨家坪中学斜对面
老杨家坪人都爱去吃的店，辣子鸡、泡椒是它家的招牌！随便点一碗都不会踩雷，而且这家上菜速度很快。
赵酸酸老坛四鲜米线
📍杨家坪直港大道11-10号
特色就是这个四鲜米线，放在老坛内特意腌制过的泡椒，爽口入味，加到三鲜米线里锦上添花！
绮遇米线
📍大坪正街95号2-1-1号
他们最经典的就是各种泡椒米线！米线是细的那种分量十足，提前卤过的 鸭掌，非常入味，入口超级软糯！
鸭肠米线
📍团结路8号附5号
杨家坪米线扛把子，路过一定要去吃！韭菜叶搭配鸭肠，这种神奇的组合早就一碗独特的鸭肠米线。
叶氏口福米线
📍解放碑小吃街对面巷子里
砂锅米线冬天吃那才叫一个暖和，三鲜和牛肉砂锅是重庆人吃得最多的。细米线浸泡在浓汤里，非常入味。
包子，每一口都是经典
重庆人对包子的喜爱程度，在早上就能看到，一碗热腾腾的稀饭配上包子，真是惬意的事情。
如果早上没有时间坐下来慢慢吃早饭，那么包子就是很多上班族的选择。路边包子店随手买两个，边走边吃，很方便。
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鬼包子
📍八一路好吃街
天天爆满，重庆本地人超爱的鬼包子！现场擀面现包现做，只有酱肉和鲜肉两种口味，皮薄馅大软嫩鲜香。
双木氿包
📍白象街82号
招牌就是灌汤包，包子每天都是现包现蒸，木质蒸笼里面垫一层厚厚松针叶，在如今比较少见了。包子外皮柔中带劲，蘸上油泼辣子醋水，过瘾。
怀粮生煎
📍白象街82号
店里的生煎原味和麻辣更受欢迎，早餐吃生煎真的很幸福，趁热吃它还能看到里面流出的肉汁。
小洞天渝师傅特色包
📍南纪门街道民生路银河大酒店南100米
在解放碑买了30+年的包子，是老重庆人记忆力的美食。他家酱肉包很特别，值得一吃！
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綦江土包子
📍回龙湾江南小学斜对面
回龙湾很出名的小笼包，皮薄馅大，一口一个不是问题。从晚上10点卖到第二天6点，想吃的要注意时间哦。
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珊瑚村玲珑小包
📍南岸区南坪珊瑚村118号附9号
这家在南坪颇有名气，特色就是松针小笼包。还有鲜肉、酱肉、老面豇豆、芽菜包和生态土猪肉包等其他口味。
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九园包子
📍分店很多，可以就近选择
名副其实的老字号包子店，纯手工的包子有12道包褶。松软的外皮包裹着满满肉馅，还混合了马蹄颗粒口感更清爽解腻。
这几家抄手， 把你的食欲全部拉满
重庆人爱面食，从每个清晨就能看出。在氤氲的热气中，红通通的汤底里，卧虎藏龙，肉馅饱满，每个抄手的份量很足，一口下去超级满足~
重油重辣的风格，就像重庆一样，火火红红、张牙舞爪，辛辣中透着万丈豪情。早上再忙，也要吃一碗抄手再说。
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鑫麻抄手
📍五一路248号
一碗抄手下肚，满满的重庆口味，抄手馅大肉多，巴适得很！
罗抄手
📍华玉路公交站起点站
只有三种口味，清汤、红汤和藤椒。卖的最好的是清汤抄手，一口一个味道鲜美，打个油碟蘸起吃又是另一种风味。
张鲜鲜鲜虾葱油抄手
📍谢家湾正街万象城必胜客斜对面
鲜到骨子里，一个抄手藏着一只活虾。口味更清淡，但也因此保留了虾的原味儿。
沙滨玲玲干海椒抄手
📍沙滨路10号附7号
必点干海椒抄手，味道是香辣，火锅抄手的牛油味很足，松茸炖土鸡抄手养生必点，总体来说很nice！
重庆还有许多的早餐
熨斗糕、三角粑、锅盔、白糕
糍粑块、麻园、春卷
想到他们就口水滴答
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重庆早餐一个月不重样
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