概述：养牛是近几年养殖前景比较好的一个项目，但是想要杨好牛也并没有想象中那么简单。在养牛的时候我们要做好充分的准备，也要掌握所需要的技术，方可更好的养好牛。现在牛肉的市场比较大，因此也出现了很多新手养殖户。新手在养牛的时候其实是有很多地方需要我们注意的。
养牛场如何建设?
1、养牛场选址。养牛场建设的地址选择是养殖最基本的条件。养殖场的地理位置是非常重要的，它需要考虑到草料、水源、交通等各方面的问题。一般我们会选在地势较高但总图平坦、背风向阳、土质为沙质壤土、水源充足、草料丰富并且交通便利的地方。这样可以预防一些自然灾害，同时饲养环境也非常的不错，而且方便运输饲料以及出售肉牛。
2、养牛场建设规划。在选好养殖场地之后，就需要做好养殖场的规划。我们首先需要考虑到养殖牛的数量、养牛场建设的成本、养殖场材料的需求以及养殖场如何进行分栏和如何充分的利用土地资源等问题。最后就这些问题作出一个相对比较可行的规划或者是方案，按照方案执行可以提高工作效率，以及合理的安排投资。
3、养牛场建设方法。养殖场的结构一般是分为以下几个方面。分别是地基、墙体、门窗、屋顶、牛舍、饲养槽还有通道和粪尿沟。为了是养殖场更为坚实，地基至少要深入到地下一米左右，墙体的厚度要达到二十五厘米左右。养牛场中需要保持空气的流通，所以我们要设立门窗，门窗的高度和宽度分别是两米、两米五。养牛场的屋顶一般都是采用双坡式，这样屋顶可以用于养殖各种牛群，像母牛、公牛、乳牛等不需要重新修建牛舍。最后就是要给牛提供一个舒适的休息环境，牛舍的建设要有一定的坡度，这样方便粪尿的排出，而每个牛舍都需要设立一个食槽和水槽，这样方便喂食。
4、粪便池建设。粪便池的建设也非常重要的一个问题。现在国家对环境保护是十分重视的，如果污染处理不达标，国家会禁止养殖，并且进行处罚的。粪便池一般是建设在牛场的后方，这样粪便方便排出，而且还可以在一定程度上减少建设的成本。粪便池的大小粪便处理设备，需要根据所饲养的牛群多少来进行合理的安排和规划。一般一百头牛，粪便池大概就需要一亩到两亩地左右宽度的粪便池了。
5、注意事项。养牛场建设有很多需要注意的问题，在这里给大家简单的说几点比较重要的注意事项。首先就是在建设养殖场的时候要合理的利用资金、土地，等到一切都已经走向正轨之后，在慢慢的扩大规模。其次就是做好引种工作，引种的密度要合理，切忌不可不过大。还有就是在建设养殖场的时候，还需要给牛有一定的活动空间，增强牛的体质。最后就是养牛场的规划一定要合理，这样后期的管理工作会轻松很多。
新手养牛要注意些什么?
1.消毒。在养殖的时候，为了防止病菌入侵，应尽量避免外来人员参考。在每个养殖区域都要有消毒池，并且要定期更换消毒液。工作人员进入养殖场的时候也要注意做好消毒工作。特别是一些外来人员及车辆，不可随便出入，防止携带病菌。在进入前一定要进行彻底消毒，创造一个无菌的养殖环境。
2.引种。牛犊的引种工作是非常重要的，与养殖效益直接挂钩。很多新手在引种的时候为了降低养殖成本会选一些质量较差的牛种，这样其实是非常不好的。因为新手在养殖前期注重的应该是品质而不是数量。一个优良的品种所带来了的利润空间是非常高的，如果品质差、生长速度慢，那么再便宜也赚不到多少钱。
3.驱虫。大多数新手养殖户都是没有养殖经验的。所以一般在养殖的时候以牛苗为主，在购入牛苗时，如果舍内有老牛的话，不可将其放在一起饲养。防止牛苗携带病菌，应将牛苗消毒后单独饲养一段时间，大约两周左右后，没有出现异常情况的话便可一起饲养。然后要注意每年要定期对牛进行驱虫工作，通常在春秋季寄生虫活动高峰期进行。
4.牛粪清理。牛粪作为牛的排泄物是有着很多的细菌的。因此我们在养殖过程中每天一定要及时清理牛粪。如果没有及时清理的话，很容易便会导致细菌大肆传播，导致牛发病。我们要将牛粪远离牛舍，可将其堆在一起进行发酵杀毒，充分腐熟后，牛粪还可作为农家肥使用，可提高经济效益。
牛只吃不长怎么回事?
1、品种问题。牛只吃不长的原因有很多，比如说牛的品种问题，有时你选养的品种本身就是那种不怎么长的，所以不管你怎么喂养，它生长的速度还是非常的慢，但是想这种牛也有它的好处，就是肉质会更好，只不过产肉量不高，如果想要生长速度快的牛，那么可以推荐养殖西门塔尔以及利木赞等品种，这些的生长速度就会快很多。
2、饲料搭配不平衡。在牛的品种以及其他方面都比较正常的情况下，那么它不长就很有可能和饲料的搭配有关了，很多的养殖户对牛的饲料这一块并没有很多的讲究，也认为只要喂饱或喂一些有营养的饲料就好了，其实牛对吃食方面是很有讲究的，因为它本身的消化能力就不是很好，所以可能因为粗粮或精料偏多等造成消化不良，营养跟不上来，所以你看到它每天都有吃那么多，但是却一直没有长着也就可以解释了。
3、病虫害的影响。牛其实并不是像很多人想的那样好养，它身上其实有很多的病虫害，比如说潜在的消化不良、寄生虫以及僵牛等，而这些病虫害对牛的生长其实有很大的影响，消化不良本就会造成营养缺失，然后再加上寄生虫等虫害，会吸食它体内剩余的营养物质，所以虽然它一直在吃，但是就是不会长了，因为它根本就没有足够的营养去维持正常的生长了。
解决办法：对于由于品种问题导致的只吃不长那么最简单直接的方法就是换优质的品种进行饲养，其次在选种的时候还需要仔细观察牛的毛色、四肢、眼神、身躯等各方面是否达标，然后选出优良品种。至于饲料搭配不合理那么我们可以根据专家的配方进行配料，比如说按照玉米粉百分之五十、豆粕百分之三十、精料百分之十五以及微量元素和其他的防治病害和促进消化的用料百分之五，这样进行搭配也是非常不错的一个选择，至于其他的配方可咨询有关的专家。最后就是病虫害的影响，首先我们需要加强饲养管理，然后解决根本上的问题，然后进行疫苗注射，用来防治病虫害即可。
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