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缅甸风俗人情,和文化

缅甸,一个神秘的国度,所到之处,无不被缅甸亚热带旖旎风光、丰富多彩的佛教文化和浓郁的民族风情所吸引。

僧人处处受尊敬

缅甸是个佛教国家,城乡处处表现出佛国的特色。在城市,一座座雄伟的佛塔、寺院使居民的房舍黯然失色。在乡村,金碧辉煌的佛塔庙宇,与乡村简陋的高脚茅屋形成鲜明的对比。全国有30多万僧人,在大街上、公园里、小路上,常常可以碰到举止端庄、偏袒右肩、披着黄色袈裟的僧尼。在缅甸,所有的火车,汽车票出售窗口,无论所排的队伍有多长,僧人总是被群众护送在前购票,然后才是群众购买。

缅甸的佛教主要是南传上座部佛教。佛教不但是缅甸人的宗教信仰,而且是他们道德教育的源泉。佛教的经文,尤其是《吉祥经》,是缅甸人民的生活哲学,深深地印入人们的心灵中。缅甸人日常生活中经常参神拜佛,信众一路赤脚走去,不能穿鞋或袜子。不能对寺庙、佛像、和尚有任何轻率举动,不能穿过短、过透的衣服。在缅甸,信佛教家庭的男孩都须入寺庙当一段时间 的和尚,过静修生活后才能还俗结婚。缅甸人对和尚十分尊敬和崇拜,只要有和尚来化缘,他们都不惜拿出家中最好的财物送给和尚。缅甸人虔心向佛,民风淳朴、 和善,社会犯罪率比较低。

【注意事项】

1、缅甸为佛教国家,视佛塔、寺庙为圣地。因此,任何人上至国家元首、外国贵宾,下至平民百姓,进入佛寺一律要赤脚(脱鞋、脱袜),否则就被视为对佛教不敬。

2、缅甸人忌讳抚摸小孩的头。小孩两手交叉胸前,是表示对大人的尊敬。

3、缅甸人时间概念比较强,每场活动前请提前或准时到场,千万不要迟到。

崇拜榕树

信奉佛教的缅甸人,自古以来就十分崇拜榕树。在他们心目中,榕树是非常神圣的,榕树就是佛塔。他们还有崇拜乌鸦之俗,并视其为“神鸟”,对其倍加爱护。在街头,乌鸦昂首阔步,车辆、行人从不触犯她,都自觉地为之让路。

据佛经上讲,和榕树同科的菩提树是和佛祖释迦牟尼一起出生的,同时又是释迦牟尼坐禅修行悟出四真谛的地方。所以,信奉佛教的缅甸人十分崇拜榕树。在他们心目中,榕树就是佛塔,是神圣的。千百年来,缅甸人民不断地栽种榕树,而且从不砍伐。所以在缅甸,几乎每座佛塔院内,每一座寺庙里,每一个村头都有根须盘绕、粗大高耸的大榕树。缅甸人拜佛塔一样朝拜榕树。在仰光市内,几乎每一棵大榕树上都插有虔诚的佛教徒们敬献的金伞和鲜花。不少大榕树干上挂有佛龛、佛像,每当清晨和夜晚,经常有人在大榕树下坐禅、诵经。

市场无活鲜

缅甸副食品市场,鸡、鸭、鹅、鱼没有活鲜卖,都卖死的。因为市民信佛,不自杀亦不叫他杀。偶尔有一只活鸡活鱼出售,卖上两三天也卖不掉,如果是死的就容易卖了。缅甸人大都信佛,一般的人心地善良。

出家

在缅甸,男孩子都必须到寺院当一个时期和尚,少数家庭也有送女孩去当尼姑的。缅甸人送子去当和尚被视为家庭中一件大事,祝贺仪式办得比婚丧嫁娶还要隆重排场,往往请遍亲朋好友,有的人家搞送子出家这项活动,要花上一两万元。孩子去寺庙,还要隆重送行,让他穿太子服、王冠,骑白马(或乘车)游街串村。笛子、击芒锣、打法鼓、象腿鼓。在宝盖、孔雀扇护送下,载歌载舞,非常热闹。不骑马的,就由家长把孩子托在肩头一直送到寺院。最后由寺院主持为孩子剃发、披上袈裟,出家仪式才告结束。

服饰

缅甸是一个传统文化保存得非常好的国家,在仰光,超过80%的人还穿着民族服装。无论男女,下身都穿纱笼,男式叫“笼基”,女式叫“特敏”。虽然男女穿法稍有不同,但色彩都较为鲜艳。男女上衣均为右衽,也有对襟的。男人上衣为无领对襟长袖短衫,用一条或粉红或黄或白的薄纱或丝绸帕包在头上,作为出席盛会的礼帽。女子的上多为斜襟长袖衫,衣袖长而窄,颜色多为乳白色或粉红色。为了适应热带气候,多用薄纱制成。妇女一般都留长发,卷发髻,并插花,还特别喜欢佩戴各种首饰。缅甸人很少穿鞋袜,男女老少都爱穿拖鞋。

饮食

缅甸人常用米粉、面条或炒饭作早点,也有喝咖啡、红茶和吃点心的。午餐和晚餐为正餐,以米饭为主食。菜肴特点为油多、带酸辣、味重。常用各种幼果、鲜菜嫩叶作小菜,蘸佐料吃。进餐时将米饭盛在盘子里,用手抓着吃。随着社会发展,用刀、叉、勺进食者逐渐增多。

缅甸人在饮食方面较为节俭。常以鱼虾酱、辣椒、煮豆、酸菜叶汤佐饭。缅甸菜肴讲究油、辣、香、鲜、酸、咸。调方法多以炸、烤、炒、凉拌为主。炸烤食物易于保存,凉拌不需加热,又能祛暑。缅甸濒海多河,鱼虾丰富,易捕捞。在缅甸以鱼虾为原料制作的食品尤多。缅甸人喜欢将竹笋腌成酸笋,和其他蔬菜、肉类混炒,味道鲜美。

总之缅甸的各类特色还有很多, 等待疫情过后,您亲自前往感受当地人民的热情与信仰,感受那舌尖上的缅甸,以饱满的热情期待着你的到来!待到春暖花开我们一起出发吧!

缅甸,是一个风景秀美、历史悠久的东南亚佛教国家,已经成为全世界最新的旅游热点地区,去缅甸到底去哪里玩?今天我们就盘点一下缅甸最受欢迎的10大旅行地,你都去过了吗?

一.仰光大金塔

仰光大金塔位于圣丁固达拉山上,是仰光的较高处,也是当地佛教信仰的核心地。尖锥形的主塔近百米高,塔身被金箔包裹,周围悬挂着上千个金银铃,塔冠上镶嵌着数不清的宝石,塔尖还有一颗76克拉的巨钻。耀眼的大金塔在早晨和傍晚阳光斜照时更加熠熠生辉,晚上还有亮灯,恢宏气魄。作为仰光的必游景点,每天都有很多人来此拜佛、观光,节日时更是拥挤。

大金塔是当地较神圣的佛塔,还供奉着四位佛陀的遗物。很多人坐在大平台上礼佛祈愿,或是在大金塔内禅修、念经,十分虔诚。你可以按顺时针方向绕大金塔一周来游览其外观,然后参观金色的佛堂,欣赏玉石佛像,领会当地的佛教文化。

二、乌本桥

乌本桥位于阿玛拉普拉古城附近,横跨东塔曼湖,全长约1.2公里,是世界上最长的柚木桥。它修建于贡榜王朝的敏东王时期,桥墩、桥梁、铺桥的木板都由珍贵的柚木建造,历经百年风雨而不朽。乌本桥的落日非常浪漫,是缅甸最著名的景观之一。每到日落时分,乌本桥上便会聚集来来往往的人群,你可以在日落之前到乌本桥上漫步。桥头、桥中和桥尾分别建有6座亭子,象征佛教的“六和精神”。据说,缅甸人恋爱时,会不远千里来此登桥,祈求永保这6种和睦互敬的精神,让爱情更长久,因此乌本桥也被当地人称为“情人桥”。 当夕阳西下,乌本桥被落日的余晖染成橘黄色,加上湖边枯木的剪影,显得意味深长。你还有机会偶遇红衣僧侣和彩衣女孩们结队从桥上走过。在桥的两端及桥中段都有码头,很多游客会搭乘木船游湖、远观日落,拍下经典的乌本桥黄昏之景。

三、昂山市场

昂山市场也叫翁山将军市场,当地人叫将军市场。想在仰光购物,最好的选择是昂山市场,这个以缅甸“独立之父”昂山将军的名字命名的市场已有70多年历史。出售珠宝、布料、手工艺品等。市场外观建筑也呈英国殖民风格,即便只是参观游览,也值得前往。市场分为服装、手工艺品、宝玉石区、海鲜果菜、家电等八大区域,有摊位近2000余个。每天都有数万游客和本地人来此逛街购物,在仰光乃至整个缅甸颇有名气,算得上是外国游客的购物天堂。

四、曼德勒山

曼德勒山位于曼德勒市区以北,旧时被称为罗刹女山,是缅甸著名的佛教圣地。这也是曼德勒最高的山丘,海拔231.6米,站在山顶可以俯瞰整个曼德勒城,更是观看日出和日落的绝佳地点。曼德勒山的主要入口位于南侧,山脚下有几座非常值得拜访的寺庙和佛塔,吸引了许多游客和信徒。例如以佛经石碑而闻名的固都陶佛塔、山达穆尼佛塔,附近还有雕刻精美的金色宫殿柚木寺庙等,建议顺道游览。 来到曼德勒山的山顶,这里有一座印度寺庙Sutaungpyei Pagoda,其墙柱由碎玻璃镶嵌着,在阳光下流光溢彩。

寺庙中有一个露台,是观赏曼德勒城全景的好地点,很多游客会在傍晚时赶来观看夕阳美景。

五、曼德勒皇宫

曼德勒皇宫原来是缅甸最后一个王朝贡榜王朝的皇宫,1859年建成。整个皇宫呈正方形,为木结构建筑,宫内大大小小共有104座庙宇,建筑以红色、金色为主,远观耀眼夺目、金碧辉煌,近看雕廊画柱、精美绝伦。皇宫由缅甸特有的珍贵树种——柚木建造而成,有着不易裂、耐腐蚀的特点,封建缅甸王朝也将柚木定为皇家木料,皇宫、皇城均用此木建造。但宫殿曾在二战中被毁,现在看到的是1989年重建的部分。虽然比起原皇宫的规模与辉煌,大多数当地人对重修后的皇宫不屑一顾。但这里仍是了解缅甸王朝历史的好地方。皇宫内的博物馆,展示了缅甸王朝的故事,陈列着许多国王用过的物品、家具和服装等。皇宫景区内内有一座33米高的瞭望塔,登上可以俯瞰皇宫和曼德勒街景。

六、大金石

大金石是一座具有独特风格的佛塔。高达一千一百多米的山崖边屹立着一块摇摇欲坠的镀金巨石,巨石上矗立着这座神秘的佛塔。这里是缅甸的国宝,是缅甸人心中很神圣的神迹。相对缅甸动辄上百米的佛塔来讲,高约七米的洁梯优佛塔实在微不足道。但它奇妙的是建在一块形状像鸡蛋,表面光滑、直径七、八米的巨石之上,而这块巨石的底部仅有四分之一斜挂在山体一块凸起的岩石上,仿佛一阵风就可将其刮落。大金石之所以能这样反地心引力地矗立在山边,据说是因为石头里面藏着三根佛祖的头发。大金石是缅甸人一生中必到的佛教之地。信仰佛教的缅甸人许多都是从小就每年必到此膜拜、许愿和还愿。

七、乔达基卧佛寺

这座长达65米的卧佛位于一栋金属顶棚的巨大建筑之中。佛像法相庄严,冠冕上镶有钻石与各类宝石。靠近佛像足部的地方有一座小神龛,供奉着Ma Thay,一位能够阻止下雨并保佑水手航海安全的圣人。 卧佛的面部装饰十分精美,不仅玻璃镶嵌成的眼珠清澈有神,而且睫毛浓密纤长。佛右手轻轻托着头部,双眼注视着芸芸众生,神态豁达、安详,仿佛正在倾听着信徒们虔诚的祷告。

八、茵莱湖 Inle Lake

茵莱湖 茵莱湖位于缅甸,茵莱湖上漂浮着一片片的水上菜园,它叫“浮岛”。这些浮岛可以随湖水的涨落而升降,也可以像船一样划来划去。茵莱湖位于缅甸北部掸邦高原的良瑞盆地上,为缅甸第二大湖,缅甸著名的游览避暑胜地。湖三面环山,来自东、北、西三面的溪流注入湖中,向南汇入萨尔温江。湖水清澈,阳光直射湖底。湖中生活着多种鱼类,有丰富的水产资源。

九、蒲甘

蒲甘缅甸历史古城、佛教文化遗址、著名旅游胜地蒲甘,位于国境中部,坐落在伊洛瓦底江中游左岸。佛塔佛寺建筑艺术是缅甸古老建筑艺术的缩影,体现了缅甸劳动人民的智慧和创造力,成为缅甸珍贵的历史文化遗产。蒲甘经历沧桑岁月900多年,历史变迁和地震灾害已使它的昔日辉煌不再,但今天仍保留着的约2000座大小佛塔和佛教遗迹,正见证着历史,吸引着游人。

十、丹老群岛

丹老群岛一个美丽的地方,是莫肯族人的家园,地球上即将消失的景点之一,在安达曼海东侧。是中南半岛沿海最大的岛群,包括大小岛屿近900个,面积3500平方公里。缅甸还有很多未被发现的美景,随着缅甸的对外开放,这些美景也逐渐被人熟知,这个国家的神秘也在逐渐被打破。所以,去缅甸,一定要趁早,这样才能看到它最初的模样。

总之缅甸的景点还有很多,就不一一列举了,等待疫情过后,您亲自前往感受当地人民的热情与信仰,当地的风景如画,它会以饱满的热情期待着你的到来!待到春暖花开我们一起出发吧!

缅甸,是迷人的色彩,是那美丽烟云中,震慑人心的绝世美景;

缅甸,是穿越千年的历史,是那古老的佛塔中,僧人虔诚诉说的梵音;

缅甸,是平凡的快乐,是那简洁的村庄中,尽情绽放的笑容。

缅甸,除了有迷人的风光,还有让人心魄的美食~·~

主食篇

掸式米饭

掸式米饭在缅甸语中叫做nga htamin(鱼饭),掸式米饭的这个“掸”是指缅甸信奉佛教的一种民族。

缅式咖喱饭

如菜名所示,咖喱是最主要的元素。但是在你点了单之后——通常是一盘多肉多油的咖喱饭,周围有猪肉、鱼肉、虾、牛肉或者羊肉——一系列似乎无穷无尽的小菜就会随之上桌。

咖喱鸡肉

这是一道非常家常的缅甸菜,将鸡肉用姜、辣椒、桂皮、黑胡椒和盐腌制后入油锅炸至鸡皮酥脆后放入葱姜蒜以及辣椒、咖喱熬制的汤汁一同炖制而成。

茶叶沙拉

也许缅甸最出名的食物就属茶叶沙拉了。缅甸人常把茶叶当做甜点吃,但有时候茶叶也会作为茶叶沙拉的原料出现。

掸族汤粉

与掸族关联最大的就是这道结合了胡椒味清汤薄米粉与腌制的鸡肉和猪肉的小吃。它通常都会再加上一点烤芝麻,淋一点蒜油,加一点配菜。

鱼汤粉

鱼粉汤是采用鱼肉的原材料,加上香茅还有生姜去腥的食材把腥味去掉,再用已经炒好的马豆熬汤之后制作而成的,熬出来的汤不仅鲜而且很浓,之后再蘸上自己家酿的调料,吃起来真的是一种享受。

面食篇

缅式干拌面

缅甸人喜欢“干”面小吃——从本质上来说其实是用面做的沙拉,配上肉汤——而其中最美味最普遍的一种就是缅式干拌面。这种小吃用鸡肉、切成片的鱼饼、豆芽和卤鸡蛋配上米线,非常好吃。

掸族豆腐面

缅甸最不寻常的菜肴之一就是to-fu nwe,意为“温豆腐”。与缅甸北部的掸族有关的这道小吃,却并不是真的用豆腐做的,而是用鹰嘴豆粉做成的浓稠的粥。这种黏黏的黄色的粥通常米粉和腌制的鸡肉或猪肉。

小吃篇

麻辣鲜

麻辣鲜是类似国内麻辣烫的一道素食菜,在大多数掸族餐馆都可以看见这道菜。将豆腐、豆类、米线、胡萝卜和其他应季蔬菜煮熟或者炒熟后淋上香辣豆瓣酱和一些花生,味道很清爽。

咖喱角

咖喱角原本是马来族的传统小吃,改良自欧洲南部以及地中海地区所流行的Empanada馅饼。近年来广受其他东南亚国家的喜爱,缅甸也不例外,并成了缅甸一种必不可少的街头小吃。

缅甸油条

国内的早餐,很多地方都有吃豆浆油条的习惯,但是很多人不知道,其实缅甸也有油条。缅甸的这种油条跟中国的很像,只是个头略小。

缅式奶茶

缅式奶茶与其他奶茶最大的不同是纯手工酿制,而且茶的香味与奶味搭配得很好,不会因奶味太重而没有茶味,上好的茶叶配上缅式奶精,味道醇香。

缅甸美食像一个大熔炉

融合了各种风味和调料

大胆混搭了酸甜苦辣的滋味

总能给你带来刺激的惊喜

去缅甸来一场美食大搜罗

把它们尝个遍吧!

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