汝阳杜康仙庄是中国秫酒的发源地，中国酒文化的摇篮，酒祖杜康在此创造了秫酒，开酿酒之先河。相传杜康生活在原始社会黄帝时期，《中国人名大辞典》载：“杜康黄帝时人。”据《世本》、《事物纪源》、《古今酒事》等史书记载，杜康酒是中国最古老的历史名酒，因杜康首创而得名。
杜康造酒遗址在汝阳城北25公里处的杜康村，杜康曾为“牧正”，居住在“代桑涧”，即现在的杜康村。有一次，他把“余粥弃于桑”，“又至，闻有奇味，发现是桑树洞中的饭发酵后溢出的香气，“杜康尝而甘美，遂得酿酒之秘”，从此就以之为业了。晋人江统《酒诰》云：“酒之所兴，肇自上皇。或云仪狄，一曰杜康。有饭不尽，委余空桑。郁积成味，久蓄气芳。本出于此，不由奇方。”记载的就是杜康发明酒的过程。另据《直隶汝州志》记载，公元前770年，周平王因半壁江山被西戎蛮主侵占，不思饮食，卧床不起，于是便引召天下名医诊治，杜康差人献上美酒，平王食后振神增食，龙颜大悦，遂封杜康为“酒仙”，杜康酒为“贡酒”，杜康村为“杜康仙庄”。
“水为酒之骨”，名酒产地必有佳泉。杜康村有一条河名叫杜康河，河的发源地有一口古泉叫酒泉，传说当年杜康用该水酿酒，因此又名杜康泉。泉水中产一种五彩鸳鸯虾，均两两相抱，蜷腰横行，甚是奇特。村康河里的鸭食这种虾，产蛋为橘红，且为双黄蛋。该水富含名种微量元素，能预防多种疾离，十分适宣造酒。
杜康村三山环抱，一溪旁流。村南杜康河里流水潺潺，清澈见底，其中酒泉沟一段百泉喷涌，清冽碧透，夹岸树木葱郁，景色宜人。酒泉沟旁有杜康祠，始建于汉光武帝刘秀建武年间。近年来，当地企业出资重建了杜康祠、香醇园、杜康墓园、村康酒家、酒泉亭、二仙桥、葫芦湖、知恩亭、古酿斋、七贤遗址、魏武居、饮中八仙殿等20多个景点。
现在，“杜康仙庄”是全国少有的酒文化研究中心和旅游胜地。山门是琉璃瓦的朱红门楼，进入庄内有社康祠、爬山碑廊、雕栏池、樱花园和七贤台。最引人注自的是中国酒文化博览中心，内里分设“中国酒类博物馆”、“中国酒类包装装潢馆”、“中国酒史工艺馆”、“中国酒类史料馆”，它是一座中国酒文化的历史宝库。返回搜狐，查看更多
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