入伏吃羊肉？湖州吕山伏天吃“伏羊”
入伏天吃伏羊。昨天，入伏第一天，湖州市长兴县吕山乡迎来第十七届湖羊美食文化节（伏羊节）。在有“中国湖羊之乡”美誉的长兴县吕山乡，当地人不但把湖羊养殖做大做强，做成国家级湖羊产业强镇，更借助产业发展的红利，让更多农户发“羊”财，以湖羊为媒介奔向共同富裕。
湖羊在吕山的养殖历史，可以追溯到三国，距今已有近1800年的历史，《中国农业志》记载“湖羊起源于长兴吕山”。依托悠久历史，吕山乡将吕山湖羊作为文化基因解码打造湖羊风情小镇深耕“美丽经济”，延伸湖羊产业链，逐渐建立起涵盖与湖羊产业相关的一、二、三产业。现在，吕山乡有湖羊规模养殖基地8家，今年湖羊存栏量可达10万头，预计出栏8万头，较2012年增幅达到300%。
近年来，吕山乡从种羊培育、湖羊养殖、深加工到湖羊美食、研学体验的湖羊全产业链已经基本形成，湖羊产业上下游产值4.6亿元，约占全乡农业总产值60%，“中国湖羊之乡”的品牌价值不断提升。同时，吕山乡还积极推动以羊为媒协同致富，通过“东羊西送”民族帮扶专项行动，已累计向新疆、甘肃、四川等中西部地区十余个省份输送湖羊6.1万头，带动当地5000余户少数民族家庭致富，实现了“一只湖羊富一方百姓”。
从杭州慕名而来的徐超，已经是烤全羊的充实粉丝，这次的美食节，徐超又带着朋友来品尝烤全羊：“这边的烤全羊外酥里嫩，肉很厚，味道很好，每次有朋友来，我都要带他们来品尝一下！”夜色中的湖羊美食文化街、吕蒙广场，灯光璀璨、人声鼎沸，沿街美食夹道，烟火气十足。游客从四面八方闻“羊”而来，共赴这场音乐、美食盛宴。
近年来，随着湖羊美食文化节品牌的打响，吕山“湖羊美食文化街”上夜经济亮起来了。目前，湖羊街共有湖羊餐饮店13家，湖羊美食文化节期间，经营户们日均每户经营收入达2.1万元，湖羊周边商品销售额达25万元。
“高质量发展是实现共同富裕的关键，我们要继续做大湖羊产业‘蛋糕’，让跟多的老百姓依托湖羊产业勤劳致富。”吕山乡党委书记陆伟杰说。吕山乡将立足“全省农业农村现代化窗口乡镇”总定位，围绕湖羊全产业链提质增效，让吕山国家级湖羊强镇实力更强，品牌更响。
作者：刘海波
图片：吴拯 王徐超
编辑：付鑫鑫返回搜狐，查看更多
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