筑牢生命健康保障防线 四川南充举行世界肝炎日科普大讲堂活动
封面新闻记者 谢杰 实习生 郑娜 陈秋宇
防治肝炎，健康你我。7月28日，是第12个世界肝炎日。
7月27日下午，四川南充“世界肝炎日科普大讲堂活动”在天来大酒店举行。大讲堂以“戊肝危害不容忽视”为主题，150多名酒店行业从业者参加讲座，学习健康知识，提升爱肝护肝意识，树立行业健康屏障。
迎接世界肝炎日
150多名酒店从业者集中充电
7月27日下午，南充天来大酒店4楼，一场健康主题科普活动进行。
“学习护肝主题知识，是送给健康的礼物。”天来大酒店管事部副经理唐文，在现场不仅主动学习，还担当起爱肝护肝公益宣传员，将获取的知识在线上和同事、亲友分享。
当天下午，由南充天来大酒店主办、厦门万泰沧海生物技术支持的世界肝炎日科普大讲堂活动举行。活动以“戊肝危害不容忽视”为主题，来自天来大酒店150多名酒店服务人员、会务服务员、行政厨师、酒店管理人员等，参加活动。
据了解，天来大酒店是南充地区接待规模较高的酒店，承担了南充诸多大型会务、活动等接待。“全方位多角度提升酒店从业人员健康意识，不仅是对酒店员工的保护，更是守护所有顾客健康，提升酒店健康屏障的行动。”南充天来大酒店人事行政经理任巧秀介绍，天来大酒店有员工400多人，酒店常态化开展面对全体员工的大课培训，技能提升、健康意识、团队凝聚力等都是培训的重点板块。
现场问卷调查
你是肝健康重点关注人群吗？
“我们现场扫码做一个问卷调查，看看大家是肝类健康问题的重点关注人群吗？”
科普活动现场，川北医学院公共卫生主治医师、南充市临床营养学会常务委员、十佳优秀健康管理师张红宾，带来“肝货”分享。分享一开始，他邀请150多名酒店从业者现场填写调查问卷。随后，从餐饮人员从业健康管理和餐饮人员肝炎防治两个角度，带来主题分享。
“厨师、助理厨师、洗碗工、采购员、库管员、酒店管理员、餐厅领班、面点师、餐厅服务人员都属于餐饮从业人员。”张红宾结合自己在教学科研、临床实践中的具体案例，从疾病预防和行业健康角度，做了六点提醒。包括餐饮从业人员必须持证上岗，每年至少 进行一次健康检查，必要时接受临时检查；食品安全管理员要及时对在本单位餐饮从业人员进行登记造册，建立从业人员健康档案；痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病，活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病，以及其他有碍食品安全疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作；从业人员上岗时应保持良好的个人卫生习惯等内容。
张红宾现场呼吁，“希望大家提升营养健康意识，守护你的小心肝，守护大家的小心肝。”
弘扬抗疫精神
筑牢生命健康保障防线
科普活动现场，四川省公共卫生应急救援专家组成员、川北医学院临床医学系副主任、川北医学院附属医院感染科主任医师周仲辉教授，结合公共卫生防控实际和临床医学实际，带来生动分享。
周仲辉教授参加工作37年来，经历过SARS、甲流、高致病性禽流感的防控，带队参加过汶川大地震的紧急救援工作。危机面前，他从未退缩。
作为四川省第一批援助湖北医疗队队员、川北医学院附属医院援湖北医疗队（第一批）队长，2020年1月，新冠肺炎疫情暴发后，他带领20名队员前往湖北武汉。在协和武汉红十字会医院坚守奋战57个日夜，治愈出院246人，做到“医护人员零感染”，用行动诠释了“大美医者”的使命、责任和担当。
“新冠肺炎疫情让我们对人生和生命有了更多的理解，更加体会到了生命的珍贵。”周仲辉教授现场呼吁：希望大家提升健康意识，关注生命健康。
7月28日就是第12个世界肝炎日。“为什么肝炎会单独设置一个日子来进行宣传呢？因为肝炎的危害是很大的。”周仲辉介绍，目前已经发现的病毒性肝炎，有甲乙丙丁戊五种。其中，戊型肝炎病毒容易被忽视。他介绍，川北医学院曾和复旦大学做过一个戊肝主题学科调查，调查样本中有近50%的人查出戊肝问题。
“戊型肝炎认知低却危害大，它离你我并不远。”据其介绍，戊肝是一种食源性传染病。“目前没有针对戊肝特效的抗病毒药物。戊肝的主要预防措施包括加强传染源管理、切断传播途径、保护易感人群、提前给予疫苗保护等。”
“你们不仅是要保护自己，还要保护你们服务的人群。”周仲辉教授呼吁现场的酒店从业者，积极预防，关注个人健康、树立健康屏障，为保障舌尖上的健康筑牢防线！返回搜狐，查看更多
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