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盘点台州最有名的八大特色美食,哪个才是你的心头好?吃货看这里→

原标题:盘点台州最有名的八大特色美食,哪个才是你的心头好?吃货看这里→

每个地方都有当地的特色美食,身在沿海地区的浙江亦是如此。除了有鲜明的民族特色之外,还有不同地区口味也各有差异,值得你一一探索。今天来盘点浙江台州最有名的八大特色美食,快来品尝其中的风味吧!

1.姜汤面

姜汤面是浙江台州很有代表性的一道面食小吃,[bai]它主要是用姜汁或姜汤烧制而成的一道汤面,里边的配料有虾干、腐皮、香菇、黄花菜等食材,面用的是米面,吃着姜汤味十足,辣辣的,有种独特的醇香味,但身子暖暖的,好舒服,夏天吃还能除湿气。

2.蛋清羊尾

蛋清羊尾也叫蛋白夹沙,是浙江台州临海的一道传统名点,这道美食主要是用鸡蛋清、豆沙、糯米粉等食材制作的,再经过油炸而成,看着就像一个个小丸子,呈鹅黄色,胖乎乎的,嫩嫩的,吃着绵软甜润、柔嫩,里边的豆沙细腻、湿润、顺滑。

3.麦虾

麦虾是浙江台州临海的一道风味小吃,它主要是用面粉浆制作的,状如虾,所以得名麦虾,而不是真的有虾,很多外地人第一次吃的时候,会感到有些迷惘,这不就是一碗弯弯曲曲的面疙瘩吗?但是吃到嘴中的时候,那种滑嫩鲜香的感觉真是特别奇妙,撩人胃口。

4.食饼筒

食饼筒是浙江台州的一道传统小吃,它是用一张又薄又韧的饼皮,包裹着蛋皮、土豆丝、萝卜丝、豆芽、芹菜、肉丝、笋丝、香菇等食材,然后把它卷成竹筒状,汇聚了各种食材的香味,吃着很有层次感,各种美味在口腔内释放。

5.温岭嵌糕

温岭嵌糕是一种形似饺子的特色年糕,走在温岭的大街小巷,可以说到处都是卖嵌糕的,这种嵌糕做法很简单,就是用一种年糕外皮包裹着五花八门的配菜,制作成一个年糕大饺子,馅料丰富,吃着鲜美可口,柔软的外皮包裹着鲜香脆嫩的馅料,令人满足。

6.泡虾

泡虾是浙江台州的一道特色小吃,它主要是用粉浆包裹上虾仁、碎肉、鸡蛋等食材,经过油炸而成的一种食品,趁热咬上一口,带有浓郁的香味,嚼着酥酥脆脆的,别提多美味了。

7.姜汁调蛋

姜汁调蛋是浙江台州独有的特色美食,[bai]它主要是用姜汁、核桃、鸡蛋、红糖等食材制作的,比较稠,挖一勺入口,软糯顺滑,甜中带辣,口感扎实,细细咀嚼,真叫香。且吃着非常暖胃,是道营养丰富的滋补佳肴,还有着健脾、散寒等食疗效果。

8.海苔饼

海苔饼是浙江台州临海的一道传统风味美食,这道美食集甜、咸、香、酥为一体,面饼咬着柔软有嚼劲,表皮咬着酥酥脆脆。海苔香味浓郁,咸中有甜,甜中有咸,那种独特的风味,令外来游客赞不绝口。返回搜狐,查看更多

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