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五河县小溪镇:山野鲜蔬深加工 村民致富多途径

原标题:五河县小溪镇:山野鲜蔬深加工 村民致富多途径

进入7月份以来,安徽五河小溪镇各山丘地旁,到处可见采挖新鲜马齿苋的群众,马齿苋作为应季野菜是餐桌上的美食,也是医家眼中的“长命菜”,叶绿、梗红、花黄、籽黑、根白是天然的抗菌消炎、清热祛湿的佳品。随着大健康理念渐入人心,养生蔬菜也受到市场的追捧,销售火热。

今年3月份,小溪镇原务工人员受疫情影响,大多赋闲在家,在餐饮业务工的硖石村村民王黄敏试着把冷冻的小野蒜,包装好,发给了南京的餐饮业朋友,谁知一发不可收,应季野生蔬菜的需求订单接踵而至,荠菜、香椿头、洋槐花……周边的群众也闻风而动,带动增收效果明显。小溪镇乡村振兴工作站、镇农技站也因势利导,尝试走出一条山野鲜蔬标准生产、规范加工、电商销售,疫情在家也能赚钱的致富路。

霍庄村脱贫户朱有才,在镇农技站的指导下,在家前屋后的零散地开辟了4分地种马齿苋,在充分施足农家土杂肥的生产环境中,二十四天一茬,营养充足,茎叶没老,口感最好的质量标准要求中,进行加工、包装、销售。老朱说:“正常鲜马齿苋在城里大概2元钱一斤,4分地大概每茬能收2000斤,自己没劳力,不能鲜卖,只有加工成干菜,大约7斤晒制1斤,一斤干菜能卖到15元,4分地很轻松地收入个五、六千元,弥补了因疫情不能打零工的损失”。而且前期种植的豆角、白扁豆开始爬架,收入一扫老朱的疫情阴霾。

小溪镇乡村振兴工作站为助推这项新产业的发展,主动联系了京东扶贫馆进行线上销售;各加工户也陆续开通了直播带货;镇农技站陆续修订完善了部分山野菜生产、加工技术标准,并推广到各村村民,用统一的技术要求,保证小溪山野菜的口碑;化明村正在村民中组织成立合作社,申请品牌;初步统计,今春以来仅野菜一项该镇人均收入增加60多元。(郏正国)返回搜狐,查看更多

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发布于:北京市
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