【你好！大自然】第235期：蔓荆_太湖县_植物

平时遇到植物，大家最关心的问题大都是：能吃么？好吃么？跟着的问题多半是：它能入药么？

园林植物，大都是利用其观赏价值，而野外植物，大都有药用价值，多或少而已。古人如神农氏、李时珍等，他们用毕生精力总结的药用植物的功效，造福了世代国人。当然，随着科技不断发展，植物丰富的利用价值不断得到新的开发。对于药用植物，我没啥研究，仅仅停留在人云亦云阶段。近些年，走过大大小小的药园，也认得了不少药用植物，找时间把它们归结一下。

比如这几年偶遇过好多次的蔓荆（ Vitex trifolia ），在诸多我们熟悉的牡荆属物种中，它的药用价值无疑是最高的，再人云亦云一次。

蔓荆，唇形科、牡荆属落叶灌木。又名小刀豆藤、白背风、白背草（《中药大辞典》）、三叶蔓荆、万荆子（《云南中药资源名录》）。牡荆属原属于马鞭草科，新分类系统把它划归唇形科，蔓荆的拉丁文是Vitex trifolia Linn.，其属名Vitex来自拉丁语vitex（贞节树）的植物名字，种加词trifolia是“三叶的” 当然指的叶型，也因为它也叫三叶蔓荆。

它通常生于海拔300～1600m的江边、河边、村寨附近灌木丛中。产我国福建、台湾、广东、广西、云南。印度、越南、菲律宾、澳大利亚也有分布。

介绍蔓荆之前，不妨对蔓荆二字做一下说文解字。“蔓”读màn，我特别喜欢一个字，因为它把形态写在脸上，比如蔓花生，蔓马缨丹，蔓九节等，蔓指的是看上去类似藤却又不是藤，长得不高又不长的一种植物统称，相比于藤，藤是长得比较长的植物软茎，而蔓是长得比较软又比较短的茎，当然，凡事无绝对。说到荆，代表一种丛生植物长出许多枝条，没有什么方向性、规律性，四散的长在那里。

蔓荆合起来就是这种丛生的植物枝条很有韧性，但又长不长的一种状态。

我对药用植物，真的是人云亦云的，不过呢，接触多了，大家说好自然就是好了。

蔓荆，还真的有一个比较长的熟悉阶段。它最早记录在我的相册里应该是第一次去神农草堂，那里见到的每个植物都有药用价值，那是官方认可的，后来的很长一段时间，我把有没在草堂上出现过，作为我药用植物认知的一种判断标准。

接着有一次，跟长虹一行去了三灶的小三浪，路上遇到好几丛估计是野生的蔓荆，作为中药方面的专家，长虹赶紧招呼大家停车下来看它，并撸去不少果实，并跟我们科普蔓荆的药用价值。

这几天，跟邱总走了两个珠海的小药园，又见到它的身影了，就在乾务卫生院的二楼，黄老师用盆子种下的一大株蔓荆长势不错，有花有果的，让我对它认真审视起来。

进入植物圈，断断续续也接触不少蔓荆所在的牡荆属植物，比如从小就陪着我们长大的牡荆，比如有些植物园偶尔引进栽培的山牡荆，这几年园林常常用到的穗花牡荆，还有最容易跟蔓荆混在一起的单叶蔓荆。表面上它跟蔓荆非常像，它与蔓荆的区别就在于叶片，蔓荆通常三出复叶，而单叶蔓荆顾名思义就是单叶。而且，很重要的一点，单叶蔓荆是典型的沙滩物种，具有生长快、抗逆性强、繁殖容易的特点，是优良的地被植物，特别适用于沙地和碱性土壤地区绿化。而蔓荆却大都在内陆生产，生于海拔300～1600m的江边、河边、村寨附近灌木丛中。

不过，它们俩的果实都有药用价值，都叫蔓荆子，因此大家把它们混在一起也就正常了。不过，据我自己考究，古代药书说的蔓荆子，全是来自蔓荆本种，而非单叶蔓荆。

据说，安徽省太湖县是全国中药材蔓荆子五大产区之一，据考究具有600多年的悠久生产历史，而且太湖县生产的蔓荆子在省内外都颇有名气。在太湖县民间一直流传着一个蔓荆子在太湖县扎根的传说。

相传在洪武年间，太湖县有位名叫刘焘的人在广西柳州做知府，回太湖县省亲时，带回蔓荆子种子，赠送给家人种植。其家人将种子撒在河滩上，后逐年生产繁殖。但当时人们对蔓荆子认识不够，对它的生长无人问津，结果还是寥寥无几。到公元1883年，几场大雨冲破了圩坝，淹没了万顷良田，时过水落，皆淤成了高低起伏的沙滩，蔓荆子才获得了生长繁衍的环境。

如今蔓荆子主要产区分布在太湖县长河两岸沙滩上，此地气候好，雨量丰富，再加上蔓荆子适应性强，群集蔓生，耐干旱，适宜在土质疏松、通透良好的沙质土生长。目前该县长河两岸的部分群众，正在积极走发展中药材蔓荆子生产这条致富之路。

按我上段所说，很明显，太湖县生产的蔓荆子为单叶蔓荆，而非本文的蔓荆。

说到蔓荆，无非就是它的药用价值，而且它的地位在药界地位非常的高。在中药界里，有一句话，“诸花皆升，旋复独降；诸子皆降，蔓荆独升”。意思是说，大部分的花类中药，性味都是升浮的，旋复花则以唯一沉降的例外；而所有的子实类中药，性味都是沉降的，而蔓荆子却是其中性味升浮的例外。蔓荆子是一味常用的中药，早在《神农本草经》里就被列为上品，也叫蔓荆实、荆子、万荆子、蔓青子。从植物属性来看，蔓荆子是单叶蔓荆或蔓荆的干燥成熟果实。下面就是“人云亦云”了：

《神农本草经》：味苦，微寒。主筋骨间寒热，湿痹，拘挛，明目，坚齿，利九窍，去白虫。久服轻身，耐老。

《本草纲目》：“蔓荆实，气轻味辛，体轻而浮，上行而散，故所主者皆头面风虚之症。”

《本草汇言》：“蔓荆子，主头面诸风疾之药也。前古主通利九窍，活利关节，明目坚齿，祛除风寒风热之邪。其辛温轻散，浮而上行，故所主头面虚风诸证。推其通九窍，利关节而言，故后世治湿痹拘挛，寒疝脚气，入汤散中，屡用奏效，又不拘于头面上部也。”

《本草新编》：“蔓荆子，佐补中药以治头痛最效，因其体轻力薄，藉之易于上升也，倘单恃一味，欲取胜于俄顷，则不能。”

反正嘛，都是官方认可的，大家都说好，而我的好友，广州中医药大学的@李薇教授甩给我蔓荆子的照片，也是认可它的药用价值的。

（图片由@李薇老师提供）

蔓荆属于落叶小乔木或灌木状；小枝密被短柔毛。

蔓荆的嫩枝包括嫩叶呈方形，而且香气特别浓。

它的叶片很有特色，是三小叶复叶，这也是它跟单叶蔓荆区别最大的特征了。

还有一个特点，它的叶片正面或者背面，都生有腺点和白色的柔毛。小叶长圆形或倒卵状长圆形，先端钝或短尖，基部楔形，全缘。

蔓荆的花是钟型的花萼，花萼比较大，并且钟型花萼上面有白绒茸毛，简称萼毛。花冠淡紫或蓝紫色，5裂，二唇形；雄蕊伸出花冠；子房无毛，密被腺点。

它的核果近球形，径约5毫米，黑色。

这些年，园林出现它的一些栽培种，叫紫叶三叶蔓荆。

▼紫背三叶蔓荆 Vitex trifolia 'Purpurea' 唇形科牡荆属

前面提到过的单叶蔓荆，原来是蔓荆的变种，写作 Vitex trifolia var. simplicifolia Cham., 1832 ，新系统把它单独成种 Vitex rotundifolia L. f., 1781 ，不过怎么样也改变不了它跟蔓荆的情缘关系。

▼ 单叶蔓荆 Vitex rotundifolia L. f., 1781 唇形科牡荆属

还有这几年园林经常用到穗花牡荆，也是它们家的。

▼ 穗花牡荆 Vitex agnus-castus Linn. 唇形科牡荆属

还有近来很多公园不时引进栽培的山牡荆。

▼ 山牡荆 Vitex quinata (Lour.) Will. 唇形科牡荆属

当然少不了一直陪着我们一起长大的牡荆。

▼ 牡荆

Vitex negundo var. cannabifolia (Sieb. et Zucc.) Hand.-Mazz. 唇形科牡荆属

以下文字来自植物志，仅供备查。

落叶灌木，罕为小乔木，高1.5-5米，有香味；小枝四棱形，密生细柔毛。通常三出复叶，有时在侧枝上可有单叶，叶柄长1-3厘米；小叶片卵形、倒卵形或倒卵状长圆形，长2.5-9厘米，宽1-3厘米，顶端钝或短尖，基部楔形，全缘，表面绿色，无毛或被微柔毛，背面密被灰白色绒毛，侧脉约8对，两面稍隆起，小叶无柄或有时中间小叶基部下延成短柄。圆锥花序顶生，长3-15厘米，花序梗密被灰白色绒毛；花萼钟形，顶端5浅裂，外面有绒毛；花冠淡紫色或蓝紫色，长6-10毫米，外面及喉部有毛，花冠管内有较密的长柔毛，顶端5裂，二唇形，下唇中间裂片较大；雄蕊4，伸出花冠外；子房无毛，密生腺点；花柱无毛，柱头2裂。

核果近圆形，径约5毫米，成熟时黑色；果萼宿存，外被灰白色绒毛。花期7月，果期9-11月。