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吃早餐有感:嘉兴的犄角旮旯里总会有一家味道不错的面馆

原标题:吃早餐有感:嘉兴的犄角旮旯里总会有一家味道不错的面馆

中秋小长假第一天,早上骑着小毛驴来到嘉州美都对面的一家小面馆吃早饭。

大肠面18块一碗,干挑加1块。相比其他面店,这家不起眼的,连名字都没有的小店,价格似乎贵了点。

但是只要吃过一次,你就会觉得物超所值,因为他家的料真的很多。我拍的照片看起来大肠不多,实际上,面汤底下还有不少。

别家面店16一碗的,我面还没吃完,大肠就没了。这碗18块的,面吃完了,大肠还有不少。加上老板喜欢在面里加油渣,老嘉兴应该都喜欢这一口。

觉得汤面太淡建议吃干挑,浓油赤酱,再来上一罐冰可乐,真的是赞。吃完就是元气满满的一天。

嘉兴人喜欢吃面,这可能也是源于北人南迁的原因。不过嘉兴的面经过改良,更符合本地人的口味。很多北方的朋友来嘉兴,请他们吃面,他们觉得面条太硬,这生的面条怎么就端上来了。

嘉兴的面条更讲究食材本身的鲜味,不喜欢加重辣也不喜欢加味道重的调味料。

一家小面店,代表着一个家庭的生计,只要用心经营,生意虽小但也能让家人生活得很好。返回搜狐,查看更多

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发布于:四川省
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