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参片泡完水就丢?太浪费了!

原标题:参片泡完水就丢?太浪费了!

今年夏天太炎热了,就算吹空调都解不了的燥热,不少人学会了通过养生来清热降燥,比如泡西洋参水来喝。然而很多人发现这种临时学来的养生方式好像并不怎么奏效,就怀疑是不是自己境界不够高没办法心静自然凉。

其实真正的原因是你泡西洋参的方式弄错了!本文就来跟大家分析一下西洋参泡水和食用的正确方式,不要再浪费手里的西洋参了!

西洋参一般分为三种吃法,口含、泡水和炖汤。

一般来说口含嚼服是比较好的,参片里的营养直接进入消化道,当参片含至无味的时候,还可以细细咀嚼并咽下,这样食用西洋参才能尽量多地吸收其中的营养。

其次就是西洋参炖汤,在经过高温的炖煮后,西洋参中的营养更容易释放在汤水中,而经过炖煮后的西洋参更软实,并吸收其它汤材的营养,所以在喝完汤后,还可以将西洋参进行咀嚼食用。

不过品质好的西洋参,其参味也比较重,很多还吃不习惯的人是没有办法直接口含嚼服的。这时候大家就可以将参片泡水后饮用,这是大部分人能接受的口味。西洋参片可以反复泡水直至无味,这时参片也不要直接丢掉,可以继续咀嚼食用。

泡水的西洋参虽然表面没有味道了,但在咀嚼的时候还能尝到浓郁的参味,这是因为西洋参中有些营养成分是不溶于水的。所以大家在用西洋参泡水的时候,不妨食用一下泡过的西洋参片,或直接用西洋参粉来泡水,这样才更好吸收其中的营养,更清热生津,补气补虚。返回搜狐,查看更多

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