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“嘉田四季”2022系列专访(7)|十八里葡萄研究所:“甜蜜”产业结出致富金果

原标题:“嘉田四季”2022系列专访(7)|十八里葡萄研究所:“甜蜜”产业结出致富金果

“嘉田四季”是嘉兴市政府打造的覆盖全区域、全品类的市级农产品区域公用品牌,于2018年创建,市政府授权市供销社(农合联)负责具体运营管理。“嘉田四季”坚持以产品绿色、有机、规范的农业认证和企业质量管理认证为品牌准入标准,着力构建优质农产品供应链和品牌标准体系。截至目前,“嘉田四季”已授权65家企业(组织)418个农产品使用品牌标识,产品品类涵盖稻粮、果蔬、禽畜、水产、花茶、菌菇等。现在,让我们逐一走进这些名企,聆听他们的故事——

“满筐圆实骊珠滑,入口甘香冰玉寒。”要说夏季不能错过的水果,绝对少不了葡萄。在水果圈,曾经流传着这样一句话:“全国葡萄看浙江,浙江葡萄看嘉兴,嘉兴葡萄看大桥。”作为浙北最大的葡萄基地,嘉兴市南湖区大桥镇的葡萄早已声名远播。而“嘉田四季”农产品区域公用品牌授权企业——嘉兴市十八里葡萄研究所更是大桥葡萄的“代言人”。

缤纷美味挡不住

带来“舌尖上”的诱惑与惊喜

走进嘉兴市十八里葡萄研究所位于大桥镇云东村的葡萄基地,浓郁的果香沁人心脾,大棚内一垄垄葡萄藤蜿蜒而立,挂满了一串串沉甸甸的葡萄,有紫红色的、橙黄色的,还有青色的,宛如一颗颗玛瑙翡翠,掩映在绿叶之间,在阳光的照耀下,透出诱人的光泽。

基地共有70亩葡萄,主打阳光玫瑰、妮娜皇后、浪漫红颜3个品种。笔者看到,时下流行的阳光玫瑰,颜色呈黄绿色,果粒大而饱满。摘下一颗品尝,味道甜美还夹杂着玫瑰的香气,果肉中含有非常丰富的汁水,是一种外貌好看,果肉诱人的高品质葡萄。

而有“树上公主、树下皇后”之美誉的妮娜皇后,颜色如红宝石一般,果粒接近乒乓球大小,吃起来既有草莓香味又有牛奶香味,还拥有花香和酒香,味道更甜、香味更浓,是继阳光玫瑰后又一个精品葡萄品种,一串就能卖到上百元,可谓葡萄中的“爱马仕”。

十八里葡萄甜度高、水分足,秘诀在哪里?研究所负责人张全英说:“全靠精细化管理!”近年来,研究所紧跟时代,不仅采用套袋栽培等田间管理方式,还让葡萄“吃”上更有营养的海藻肥,生长得更健康,口感更好。

目前,大桥镇已成为浙北最大的葡萄基地,其规模、产量、效益均位居全市第一,走在全省和长三角地区前列。十八里葡萄研究所通过精细化管理、无公害栽培,生产的葡萄声名远扬,不仅通过了绿色食品认证,还先后获评市名牌产品、省著名商标等。

“葡萄医生”来问诊

串起村民“致富梦”

“这里有我需要的技术,可以学到很多种植经验。”“有空了就去看看,问问老师傅、老教授,他们是很愿意教的。”每天,前来研究所给葡萄“看病”的农户络绎不绝,很多农户在张全英的指导下,从一个“门外汉”变成了葡萄种植方面的“土专家”。

十八里葡萄研究所自2002年成立以来,张全英就致力于为当地葡萄产业服务,她坚信实践出真知,引进新品种、摸索种植模式、研究种植技术、总结田间问题,再将自己积累所得,通过培训、指导、技术手册等形式免费传递给果农,是当地有名的“葡萄医生”。

近几年,为了适应市场,提高农户效益,研究所在当地率先提出生产高品质、低残留的精品葡萄,利用技术打破地域和气候限制,提前抢占市场,并引进如阳光玫瑰、妮娜皇后、浪漫红颜、甜蜜蓝宝石等新品种试验,筛选适合当地栽培的优质品种。

凭借着精湛的种植技术和多年积攒的丰富经验,张全英指导种植的十八里葡萄品质佳、亩产高、经济效益好。随着十八里葡萄影响的扩大,如今,研究所的业务涉及葡萄品种选育、技术研究、产品开发、技术咨询、技术培训、技术示范及推广等多个领域。

“葡萄儿甜甜,葡萄儿圆,葡萄儿挂果一串串,串起心中富裕梦,串起江南春一片……”

正如歌谣所唱,张全英带领的十八里葡萄研究所为当地葡萄产业发展贡献了力量,而“嘉兴四季”这个农产品区域公用品牌也将进一步提升嘉兴农产品的知名度、美誉度、竞争力和附加值,推动一、二、三产深度融合发展,实现农民增收致富。

文字记者:孙逊

图片由十八里葡萄研究所提供

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发布于:浙江省
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