8月9日上午，世界中餐业联合会副会长武力会见大同市商务局局长秦尚松，大同市商业联合会秘书长任晓琴一行。
秦尚松局长谈到，2021年大同商务局与世界中餐业联合会签订了战略合作协议，并联合举办了第二届世界面食产业发展峰会。这次活动对于推动当地餐饮及面食产业的高质量发展大有裨益，也擦亮了以“刀削面”为代表的大同美食金字招牌。今年，大同市商务局希望继续与世界中餐业联合会联合举办活动项目，提振餐饮消费，推动大同面食产品高质量发展。另外，为进一步提升大同面食的影响力，大同拟向有关部门申请面食类节庆日，希望世界中餐业联合会予以支持。
武力副会长指出，面食是中国饮食的重要组成部分，各个地方都有自己独特的面食和面食文化，大同的面食特别是刀削面驰名中外。世界中餐业联合会高度重视面食文化的深入挖掘，不断推动面食技艺的创新发展，持续打造面食品牌活动，2021年我们双方联合举办第二届世界面食产业发展大会，把中国面食发展推到一个新高度。世界中餐业联合会愿与大同携手共进，以特色面食产业发展为抓手，以重要活动为载体，为中国餐饮业的高质量发展赋能，也愿发挥专业性、国际性优势，支持大同开辟餐饮发展新路径。返回搜狐，查看更多
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