9月28日12时40分，长春市消防救援支队指挥中心接警，位于高新区宜居路宏宇小油饼百姓餐厅起火。消防人员立即赶往现场，迅速开展扑救和现场救援。
接报后，应急管理部部长王祥喜立即作出部署，要求科学安全处置，尽快查明原因，深刻吸取教训，举一反三消除隐患，严防类似事故再次发生。副部长徐加爱到部指挥中心视频连线现场，调度指导救援工作。同时已派出由部党委委员、消防救援局局长琼色带队的工作组赶赴现场指导处置。
不幸的是，这起火灾最终造成了17人死亡、3人受伤。
资料图片，来源于网络
宏禹小油饼百姓餐厅成立于2015年03月02日，注册地位于高新区超凡大街大禹褐石公园一期第4幢107号房，法定代表人为贾洪峰。火灾事故发生后，企业法定代表人已被控制。
据媒体报道，有知情者称该餐厅有两层，二楼窗户全部被牌匾封死。火灾事故发生时，有多名喜爱跳舞的老人在此聚餐。
经事故调查组现场勘验和公安部门调查，初步认定，事故为瓶装液化石油气罐泄漏引发爆炸燃烧所致。
餐饮行业常见安全隐患
1.建筑不规范，遗留“先天性”火患隐患。
2.场所内员工住宿，出现“三合一”现象。
3.安全出口少，消防设施器材缺乏。
餐饮行业消防安全提示
场所严禁“三合一”“二合一”
一些经营者为了经济效益最大化，在使用过程中往往是底部作为店面经营用房，夹层或二层作为仓库、住宿使用，一旦发生火灾，人员安全逃生十分困难。
电气线路不乱接
不管是小摊位还是餐厅，饭店不得乱拉临时电气线路。
安全通道不堵塞
摆放餐桌，不能过于密集，不得堵塞消防安全通道，更不要在安全通道上堆放杂物。
燃气接口常检查
厨房燃气管道、法兰式接头、仪表、阀门必须定期检查，发现漏气，首先关闭阀门，打开通风，禁止明火。
油烟污渍常清理
油炸食品时，锅内的食油不能放太满，防止溢出发生危险。厨房要经常清洁烟道内的油渍，防止起火。
闭店之前要检查
工作结束后，操作人员要及时关闭厨房所有阀门，切断气源、火源和电源后方可离开。
燃气使用安全“九提示”
01
购买选用合格的燃气灶、胶管、气瓶、调压阀等，使用带熄火保护功能的灶具。
02
不擅自改动、改装燃气管线、灶具等设施，更换气瓶要与管线连接牢靠，并检查是否漏气。
03
不包裹燃气表、热水器等燃气设施及附属管道，不在燃气设施上捆绑、悬挂物品，以免影响密封效果。
04
使用燃气的房间应打开门窗保持通风，做饭、烧水时要有人照看，避免汤水沸溢造成火灭漏气。
05
使用完燃气后，应关闭气瓶阀门、管道与软管连接阀门和灶具开关。
06
应经常检查厨房燃气胶管是否有老化、松脱现象，发现异常要及时联系专业人员进行维修、更换。
07
发现燃气泄漏时，要迅速关闭气源，打开门窗通风，不触动电器开关，不使用打火机等明火进行燃气泄漏检查。
08
建议安装燃气自动报警和自动切断装置，及时发现和处置燃气泄漏事故。
09
遇到任何燃气安全事故，要迅速远离危险位置，联系燃气公司和物业，严重的拨打“119”电话报警求助。
规范使用煤气罐
1、及时检查
每次换罐时，要注意检查液化气罐的橡胶密封圈，如果闻到一种特殊的臭气时，或发现封口胶套破损，可用肥皂水涂抹连接处，如有气泡出现，说明漏气。
2、规范使用胶管
连接气瓶与灶具之间的胶管长度不要超过2米或短于0.5米，胶管两端必须用制式夹卡紧，胶管老化或破损应及时更换。
3、规范放置罐体
罐体不能靠近热源，不能在阳光下暴晒，不能倒立，更不能将气瓶内气体向其他气瓶内倒装。
错误操作
正在猛烈燃烧的液化气罐，火焰是顺着出气口往外喷射的，不会对罐体炙烤，将棉被盖上又不关阀，火焰就无法喷射，只能顺着棉被和罐体之间的空隙乱窜，炙烤罐体，使罐体温度上升，爆炸危险大大增加，后果不堪设想。
遇见煤气罐着火的情况
千万不能慌张
以下几个急救方法要牢记！
1、保持冷静
煤气罐漏气着火时，保持冷静，找一条大一点的湿抹布，包住手，靠过去把阀门拧紧，把火焰熄灭后将煤气罐移到安全地带；
2、用灭火器
如火势较大，可用干粉灭火器，从煤气罐瓶口处切断火源；
3、开窗通风
开门开窗，通风透气，不然容易造成煤气中毒；
4、远离电器
一定要记得让漏气的煤气罐远离一些带电的电器，因为如果有火花容易着火，严重的情况甚至会发生爆炸的危险；
5、倒地危险
煤气罐站立燃烧时，一般不会发生爆炸，可迅速扑救，若钢瓶倒于地面或减压阀朝向地面燃烧时，不可盲目接近。
6、及时撤离
情况已经无法控制住一定要及时报警，及时撤离。
▌审核：万良军
▌校对：罗志强
▌编辑：王现阳
▌来源：鹤壁消防
▌制作：鹤壁消防救援支队全媒体中心
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