长春餐馆火灾发生之后，吉林省委、省政府召开了安全生产调度会，长春市安委会也发了相关文件，其中提到“醇基燃料”、“生物燃油”，这到底是怎么回事？
1、吉林省委、省政府提到的
省里决定立即在全省开展消防安全大检查、每日查，把使用瓶装液化气、燃气的饭店作为重点，针对堵塞消防通道、使用不合格灶具、软管脱漏、违规使用铁栅栏和牌匾封堵门窗等问题，全面组织开展风险隐患大排查大整治，真正做到全面排查到位、第一时间整改到位。要全面整治生物燃油等违规隐患，立即开展专项整治。要严格落实动火作业安全管理措施，持续推进打通消防生命通道工程，严格落实各项消防安全制度和保障消防安全的操作规程，抓好日常消防安全管理，严厉打击违规使用易燃可燃建筑材料的行为。要加强消防安全培训和应急演练，开展实战演练，确保员工会报火警、会扑救初起火灾、会组织逃生和自救。要开展防火安全宣传教育，提高群众火灾防范意识。
2、长春市安委会提到的
3、醇基燃料是怎么回事，为啥用的这么广泛？
醇基液体燃料主要是以甲醇、乙醇为主混配的液体燃料，大多数是甲醇为主也有加入少量的工业乙醇。因为这种燃料燃烧后主要成分是二氧化碳和水，所以也叫环保油。由于其储存方便（铁桶、塑胶桶均可存放），具有较高的抗爆性能，燃点也较高，不容易发生火灾事故，闪点为20℃，用水即灭，比使用石油类燃料、天然气燃料及城市燃气类燃料安全。
醇基液体燃料大部分在机关学校食堂、饭店、宾馆等饮食业的中餐炒灶和蒸箱灶燃用。把原有的柴油灶，更换炉头成为醇基燃料灶即可。
为啥在很多地方都开始用这种醇基燃料了呢？一是环保，燃烧后不产生过多污染物；二是，核心的是，价格。在燃烧热值差不多的情况下，一公斤液化气差不多是7元，一公斤柴油差不多是6.5元，一公斤醇基燃料3元。所以，为啥小餐馆愿意用这个，就非常清楚了。
4、醇基燃料能用于餐饮业、有危险吗？
这个话题目前还有些争议。参与制定国家标准《醇基液体燃料》(GB 16663-1996)的专家张榕林介绍，甲醇液体燃料属于醇基液体燃料，可做替代能源，但它易燃有毒，必须在严格规范的管理下使用，从现有的情况看，它适合作为工业企业的窑炉能源使用，不适宜民用。另外，在火灾危险性物品分类中，甲醇属于非常危险的甲类物品。根据我国《建筑设计防火规范》，它不能附设在民用建筑内经营、存放和使用。这就是说，居民不能在家使用甲醇液体燃料，餐馆也不能使用。（本部分来源：全安安全技术）
靠山屯认为：醇基燃料（生物燃料）风险还是较大的，因为它本身是甲类或乙类（看成份）危险化学品，这些东西进民用建筑要求是非常严格的。目前为此，国家允许进民用建筑的化学品也就是氧气、液化气（天然气）等为数不多的几个，其前提还是在制订了严格的管理标准和规范的基础上的，就这还经常出事（燃气爆炸）。现在醇基燃料的应用还是很乱的，就像上图一样，找个铁桶或塑料桶一装，就放在餐馆内或餐馆楼顶上，一是绝对会有起火（爆燃）可能，二是其他地方起火，把桶烧破（漏）了，那绝对会加大火势（加快火灾蔓延），危害是很大的。
所以，总结一下，醇基燃料（环保油、生物燃料），其生产、运输、储存、使用等都需要进一步规范。使用方面，如何储存、平面布置、管道、燃烧器、成份要求等，都应该明确，不然应该不可以使用。
醇基燃料也是个新事物（新能源），具有其环保、省钱的一面，但如何应用还得加以规范。部分省如湖南、重庆，出台了地方标准，希望这事引起更多关注，把危险预防的事尽可能做在前面。
马上国庆节了，希望注意防火安全，看下这个视频吧。
对党忠诚 纪律严明 赴汤蹈火 竭诚为民
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