你知道“海克斯科技”吗？

带火这个词的是一个叫辛吉飞的网红。他通过录制视频的方式，大量揭开食品添加剂内幕。其口头禅“科技与狠活”广为人知，短短30天内就涨粉623万。

根据闻海大数据平台显示，近一月时间内，“辛吉飞”的全网信息总量达70万条，互动总量为9181万条。

数据来源：闻海大数据平台

该网红出位，传递出耐人寻味的信息，说明食品安全广受关注，也警示监管部门，保护公众舌尖上的安全，意义重大。一方面，其视频呈现了食品添加剂的“威力”，有助于推动全社会更加重视食品安全，促使我们养成健康饮食习惯。与此同时，也容易加深公众对食品添加剂的误解，引发难以预料的负面影响。

传播趋势

数据来源：闻海大数据平台

从媒体曝光趋势来看，网红辛吉飞的相关话题热度从9月21日开始迅速增长，9月22日，辛吉飞发布一条与抖音平台客服对话的录像视频随后立即注销600万粉丝账号，于当日达到舆论高峰，信息量达26,575条；9月27日，网红辛吉飞直播时，应网友在直播间的提问，就“6元玉米事件”发表了一些个人观点，当日信息量达53,734条；9月30日，海天味业第一封回应，将“科技与狠活”“海克斯科技”“辛吉飞”等话题推上高潮，信息量达58336条。截止到10月8日15时，网红辛吉飞的相关话题热度仍处于上升趋势。

数据来源：闻海大数据平台

监测周期内头条、视频网站、短视频渠道报道居多，其中头条报道量最多，视频网站其次。头条报道量355,385条，占比50.81%，视频网站报道量172,570条，占比24.67%。

数据来源：闻海大数据平台

通过新闻热点词语分析发现，在监测周期内报道热点词语为“科技”“食品”“辛巴”“海克斯”“添加剂”等。而同为海克斯成员之一的刘怂，“靠着一手三花淡奶”让无数网友重视起了食品安全，进而热点词语中“淡奶”的信息量偏高。

鉴于海克斯科技最近在舆论场上相当活跃，小智借助闻海大数据平台对辛吉飞以及刘怂两位“海克斯成员”近一月的声量进行了统计，希望大家能够获得直观感受！

数据来源：闻海大数据平台

据闻海大数据平台声量占比组件显示，监测周期内，辛吉飞的声量排名较高，占比94.97%，刘怂的声量较低，与上一个时间周期相比，占比下降19.02%。

数据来源：闻海大数据平台

监测周期内，辛吉飞的各渠道报道总声量中，头条报道量355,385条，视频网站报道量172,570条，短视频报道量125,318条；刘怂的各渠道报道总声量最低，头条报道量20,871条，视频网站报道量5,954条，微博报道量5,142条。

网民观点

数据来源：闻海大数据平台

伴随着走红，“海克斯科技”的争议也扑面而来。支持者认为，博主利用所学，揭露了无良商家欺骗消费者的行径，有网友甚至发出“亲妈苦口婆心20年没有劝明白的事，被‘科技与狠活’迅速劝诫了”的悔悟，收获大量网友转赞评。反对者则认为，这是污名化食品添加剂，会影响中小企业的生存，尤其是在疫情影响下，餐饮业普遍低迷。

媒体观点

红星新闻

“海克斯科技”走红，食品安全不能只谈道德不论是非

这件事情中的是非曲折，其实棱角相当分明。如果这些短视频博主只是单纯地科普，并没有故意地去抹黑谁，也没有背后收钱的非法勾当，那么他们的内容就是正当的，甚至是有益的。毕竟，让大众知道更多生活中的常识，养成更加健康的生活方式，这能有什么错呢？如果他们所谓的科普是不可靠的，是充满了谬误或者带有偏差的诱导，那么这种“虚假知识”的输出当然应该得到规范甚至遏止。而对于餐饮从业者来说，如果那些食品添加剂的使用范围和剂量都是合理的，都在相关法律法规的允许内，那么也是正当的。反之，超量、超范围使用添加剂，就是有害、甚至有罪的。

福建日报

划定“海克斯科技”边界乃当务之急

辛吉飞和刘怂等科技美食博主走红后，不少业内人批判他们是在制造焦虑，也并非毫无道理。在公众普遍对食品添加剂缺乏了解的背景下，相关博主如果不对食品添加剂的来源、功能、合成方法等做详细解说，反而用“谷氨酸钠”等专业话语来代替“味精”等概念，就很容易吸引眼球，也很容易引发恐慌情绪。

食品添加剂本身并无错，只要按照规定添加，不仅不会危害消费者健康，还能保证美食的口感和品质。真正让人担心的，是添加非法的食品添加剂，或者不按照规定乱添加。由此可见，食品添加剂问题的背后，归根结底是人的问题。

总结

食品添加剂是把双刃剑，需要很好地利用及管控。“科技与狠活”“海克斯科技”“辛吉飞”等话题能够发酵至此，可见公众内心对食品安全信任的缺乏，如何对违规添加保持警惕，同时又防止“食品添加剂”被妖魔化，需要更多专业性、权威性的科普知识引导公众进行健康消费，进一步提升公众对于食品安全的信心。

本期舆情分析到这里就结束了，如果您有其他关注的热点事件，欢迎下方评论区联系小智。返回搜狐，查看更多

责任编辑：