周蓬安：“20元油泼面仅6根”事发回民街，处理结果马马虎虎
#官方回应西安回民街6根面20元#看到“回民街”这几个字，我对市场监管部门的处理决定多了一些理解。或许经营户不是汉族，市管局是本着“民族互爱”的角度，对违规经营的少数民族经营户网开一面。
26日，“官方回应西安回民街6根面20元”事发辖区市场监管所工作人员称，面条确实分量不足，已督促面馆整改，油泼面增加50%的分量，价格明码标价，同时提升服务人员的服务质量。工作人员表示，已找到当事游客，要求面馆为其退款，也欢迎前来回民街消费的游客对商家的不规范行为投诉。
这个无疑属最温柔的处理决定。市管局未提商户的欺诈行为，昨天我还不理解，经过一夜思考，今天我是理解了。少数民族孩子高考都可以加分，在小本经营中有点欺诈行为，执法机关在处理时当然也应该适当照顾。
昨天我就此事的评论中写道，无论是要一碗油泼面，还是武汉热干面、兰州拉面或者普通牛肉面、光面，约定俗成的分量也应该是供一个成年人吃得差不多饱吧？你这6根面是专供婴幼儿吃的？
有些人说“6根面”怎么啦？陕西裤带面就一根呢。裤带面确实就一根，那那是超长面条而且还很宽。回民街这个“6根面”，本质上是没有“根”的意思，应该叫“片”，叫“6片面”更为恰当。
做任何生意如果想做长久，其实与消费者都应该建立伙伴关系，即“共赢”关系。你善待消费者获得好信用，就会有更多的消费者来你这里消费。你抱着欺诈的心态去对待你的客人，你的客户就会变得越来越少。油泼面增加50%的分量，成本至多增加几毛钱，可你却不愿意做。像这样产生纠纷，当时怕是其他消费者也会转身而去；如今弄成“名店”，商誉受损甚至经营者人品也受损，损失是巨大的。
此前我说过，这种做法本质上就是欺负外地人，问顾客“服不服”？
该事件无疑会影响西安回民街的声誉，回民街的小吃经营户肯定都因此集体“躺枪”，我相信那些了解这则新闻的，肯定不会轻易在回民街吃小吃了。更为严重的是，该事件甚至对西安旅游也是一个不小的负面消息。因此，希望类似新闻不要再现。返回搜狐，查看更多
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