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辟谣|体脂秤准不准?未必!皮脂钳,才是测试体脂率的最佳选择

随着科技的进步,原来科研院校里使用的体成分测试的一些技术如生物电阻抗分析(BIA),也渐渐走进了日常生活。简简单单的体重秤也变成了体脂秤,由一项单纯可以测量体重的功能演变成同时可以测试体重、体脂率、瘦体重、水分甚至还有内脏脂肪、骨密度等一些不太靠谱的功能。很多小伙伴在使用体脂秤的过程中,会发现不同状态下,不同时间对测试结果影响还是挺大的,那这到底是什么原因造成的呢?我们现在使用的体脂秤到底准不准呢?今天我们就来聊聊体脂测试的一些事情,希望通过本篇文章后,大家都体脂的测试有一个新的了解。

家用体脂秤

阅读完本文后,您会收获以下三方面的信息:

关于体脂的监控测试方法有哪些

市面上的体脂秤原理以及准确度

皮脂钳才是相对实用准确的测试手段

关于体脂的监控测试方法有哪些

现在市场上关于评估身体成分的方法多达近十几种,而且针对不同的应用有着不同的精确程度。大体归为两大类,一类是科研医用设备,一类是健身行业设备。

第一,科研医用设备

科研医用设备的特点是测试身体成分最为精确,但所使用的设备比较昂贵,对于常规测试的使用方便程度并不高。主要是用于科学研究、教学、医疗使用。

双能X射线吸收测定法

比如高端的双能X射线吸收测定法,使用两种不同能量的X射线进行全身扫描,显示骨骼、软组织以及全身脂肪分布的一些数据。

水下皮脂测定法

水下皮脂测定法,也称为水下称重方法,有点类似于曹冲称象的意思。是所有测试方法里的黄金标准,很多体脂评估的数据都是以水下称重的方法为基准。测试时,将人体完全没入水中,利用肺部气体排空,然后憋气,当相关数据不再变化时,来进行一系列的数据计算。

空气置换法

空气置换法,人体坐一个固定的容器中,测量排出的空气量与体重,就可以计算出来被测者的体脂率等身体成分。

第二,健身行业设备

健身行业测量设备必须具备两点,一是成本低,二是容易操作。而生物电阻抗分析(BIA)与皮脂钳都符合这方面的特点。

生物电阻抗分析

生物电阻抗分析(BIA),是利于小电流对于不同身体成分的导电的特性,加之通过一系列的数据公式计算得出来的相关体成分。

皮脂钳

而皮脂钳则是通过工具卡住身体的一层皮肤或者脂肪,通常会选取固定的几个点进行测试,然后计算体脂百分比。

市面上的体脂秤原理以及准确度

市面上的体脂秤因为追求性价比的原因,采用的技术大多是生物电阻抗分析(BIA)来测量体脂率。这种方法的优缺点我们也说过了操作简单但相对不准确。其原理是通过经流人体中的微小电流来确定人体的成分。由于身体各种组织含水量的不同,所以都可以充当导体,半导体或绝缘体。瘦体重含水量高,具有很高的导电性。相反,骨骼和脂肪组织含水量都很低,所以是相对绝缘体。因此BIA利用了人体成分的导体与不良导体的特性,然后通过相关计算来得出体脂率以及其他的一些身体成分。生物电阻抗分析的准确程度,主要是受以下几个因素所影响。

第一,接触电极贴

因为我们家用的体脂秤是通过双脚或者双手把握手柄来进行测试的,所以脚面手面与设备的接触贴合程度以及电极贴数量便成为了关键所在。电极贴数量多少,以及小伙伴因为干活或者训练导致脚茧,手茧比较厚实,都会对测试结果产生影响。

第二,室内的温度与湿度

一般要求在温度适宜的条件下进行测试,如果温度过高或者过低,都会对测试结果有影响。温度过高,测试出来的体脂率偏低,反之,则偏高。电极贴与身体接触的温度与湿度也会影响测试的结果。比如手心、脚心出汗。

第三,水合状态

水合状态对于生物电阻抗分析(BIA)的影响是最大的,因为该方法就是利用了身体的水量的多少。特别是女性,受水合状态影响特别大,因为平时身体里的水分是一回事,还有例假周期导致的水分变化都会严重影响测试结果。脱水情况下,可能会导致瘦体重被低估。运动前后,因为身体水分的多少,测试结果也会大不一样。所以,此方法的误差率相当大,在5%左右,甚至更高。

第四,适用人群

生物电阻抗分析(BIA)并不是所有的人都适用,被测试者处于一个正常的体脂范围内,是准确性相对比较高的。但过瘦、过胖或者肌肉量比普通人要多的情况下,BIA的误差就会比较大。并不是所有的人群都适用于BIA。

因此,想要通过生物电阻抗分析(BIA)时,最好是早晨空腹状态下进行,或者空腹4~6小时左右,以及身体的水合状态不能脱水也不能过度水合,而且在室内湿度与温度相对适宜的条件下进行。

皮脂钳才是相对实用准确的测试手段

既然科研医用设备使用昂贵不现实,而生物电阻抗分析(BIA)又测试结果不那么准确,那么有没有一个折中的方法呢?皮脂钳的出现,或许是你测试体脂率的最佳选择。

第一,皮脂钳

我们普通人大约50%的体脂分布在皮下组织,使用皮脂钳进行测试还是相对比较可行的。如果有一定的测试经验以及操作得当,那么皮脂钳的测试误差与水下皮脂测定法相当,误差范围仅在2%左右。所以,对于使用皮脂钳的人要求有一定的经验或者测试技术要求,需要了解测试部位以及适当的抓取技巧。

皮脂钳测试最大的优点是针对了身体多处脂肪点进行数据的抓取,至少是三个点进行数据收集。一般来说,男性采用Jackson-Pollock测量法推荐测量胸部、大腿与腹部位置,女性采用Jackson-Pollock测量法则推荐测量三头肌、大腿与髂前上肌位置。

第二,具体脂肪的抓取位置

男性胸部

男性胸部:腋窝前线与乳头两者连线的中点,顺着胸大肌肌纤维的方向斜向抓取。

男性大腿

男性大腿:确定髋关节与膝关节两者连线的中点,垂直于膝关节方向竖向抓取。

男性腹部

男性腹部:肚脐右侧2公分处竖向抓取。

女性三头肌

女性三头肌:确定肩峰(肩关节)与鹰嘴(肘关节)两者的中点,竖向抓取。

女性大腿:同男性大腿抓取方式。

女性髂前上肌

女性髂前上肌:在髂嵴上、前处斜向抓取。

第三,测试步骤

左手拇指与食指分开约8公分并放置在测量点上方1公分的位置,抓取被测量部位,双指要求捏出皮褶。

右手使皮脂钳与测量点(大约在左手捏取位置下方1公分)垂直,缓慢夹起皮脂钳的卡尺把柄,力量适中,夹起把柄约2~3秒后读取数值。

每个测试点要测试至少2次,如果2次测试误差超过2毫米,则有必要进行第三次测试。

相差2毫米以内的两个数据,求其平均值,然后记录数据。

将测试出来的三个数据叠加。

第四,测试注意事项

客户应该处于最佳水合状态。

测试点都是从客户右侧肢体进行数据采集。

建议每次测试30秒后,再进行第二次的测试。

第五,数据对照或计算

测试出来的三个数据叠加与换算表对照便可以得出体脂百分比。

男性体脂百分比估算值

女性体脂百分比估算值

或者通过以下的公式进行身体密度的计算,最终也会得出来体脂率的百分比。

计算公式:

男性:

身体密度=1.10938-0.0008267*(三个位置皮褶厚度和)+0.0000016*(三个位置皮褶厚度和)的平方-0.00002574*年龄

女性:

身体密度=1.099421-0.0009929*(三个位置皮褶厚度和)+0.0000023*(三个位置皮褶厚度和)的平方-0.0001392*年龄

结束语

其实任何的测量工具都是一个参考值,更多的在于通过工具测量来观察一种趋势。脂肪的多少,只是一种结果,单纯利用体脂率来衡量身体健康程度,意义也不大,更多的是做好饮食、训练与作息,把好的生活习惯融入到日常生活中,最终美好的身材也是良好生活方式的附属品。增肌减脂是一个很系统的事情,越科学越有效,打赢这场减脂战役的概率就越大。大家加油。返回搜狐,查看更多

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