明星郎朗在社交平台问网友“立秋是不是要贴秋膘”。
今日立秋，民间有着“贴秋膘，一年病不沾”的说法。不少人已经借着“贴秋膘”的名义开始大吃大喝，在朋友圈晒起了“秋天的第一顿火锅”“秋天的第一杯奶茶”“秋天的第一块蛋糕”……
是否“贴秋膘”，网友各抒己见。
有没有必要“贴秋膘”？岭南地区的人怎么“贴秋膘”更健康？立秋后如何科学养生？广东省中医院脾胃病科副主任医师叶振昊表示，“贴秋膘”不代表可以放肆吃喝，现代人秋天养生的关键在于“少贴能量，多贴营养”，科学饮食、健康作息才是大家应该推崇的生活方式。
今天立秋你“贴秋膘”了吗？大鱼大肉已安排，积极“长膘”还在减“夏膘”中立秋仪式不能少，马上就点“秋天的第一杯奶茶”提交
叶振昊介绍，立秋有着“秋老虎”之称，是仅次于大暑、小暑的第三热节气。“贴秋膘”的传统来自古时候的生活经验，在生活条件艰苦、食物匮乏、能量补充不足的情况下，古人要在天气转凉之前，多吃炖肉来增加体内的脂肪含量以抵御寒冷、补充能量。而对于酷暑依旧的岭南地区而言，此时“贴秋膘”就要遵循岭南地域特色。
岭南地区的人如何健康“贴秋膘”？叶振昊表示，岭南地区与北方地区不同，立秋之后持续炎热的时间较长，所以，不宜过早地摄入太多温燥、辛辣、温补、滋腻的食物和药物，还是要讲究平和、合理地进行食材的荤素搭配。
如果是体力劳动者，一般夏季劳耗过大，平日吃的又多是碳水化合物，蛋白质类食物摄入量相对较少，立秋之后就有必要多补充蛋白质和一定的脂肪，以增强体力来完成高强度的劳动，并为秋季增强自身体质打下基础。叶振昊提醒，可以选择平和温润的肉食，比如瘦猪肉、鸡肉、羊肉、牛肉、鱼肉等。如果不爱食用肉食，也可以适当增加一些鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，特别是蛋白的摄入。
而有些人平日里酒肉不离口，脾胃长期处于高负荷工作状态，导致脾胃运化功能受到损伤，平日里总感觉腹胀、早饱、困倦乏力等，到了秋高气爽之时，就要多吃一些清淡、容易消化的食物，以减轻胃肠道负担，使脾胃运化功能逐渐恢复。
立秋之后，天气由湿热转为凉燥，蔬菜应食用新鲜汁多的，比如黄瓜、冬瓜、西红柿、芹菜等；水果应食用养阴生津之品，比如葡萄、西瓜、梨、香蕉等。
针对酷爱煲汤的“老广”们，叶振昊建议可以在太子参、生地、麦冬、百合、玉竹、枸杞等中药材中选择一到两味加入汤中以润燥生津，同时不要忘记搭配少许陈皮或砂仁来健脾助运，从而达到有效“补益”的作用。
“秋天一定要让肺气得到舒展。”叶振昊说，俗话说“春捂秋冻”，秋天早晚温差大，穿衣服不宜过于清凉或过多。穿着太清凉容易感受寒邪，穿着过多又会减低对寒冷冬季的抵抗力和减弱自身机体免疫力。
叶振昊特别提醒，人们在“贴秋膘”的同时，要及时跟上运动。一些老年人、体弱者、慢性病患者等人群，在遵守循序渐进的原则下，适度加强锻炼，可以选择散步、健步走、慢跑、太极拳、八段锦等。在夏季劳作过多、体力消耗过大、睡眠时间较少的人，可以加强休息，增加睡眠休息时间。
南方+记者 厉思璇
通讯员 宋莉萍
【作者】 厉思璇
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