摘要：怎么买菜做饭、乘地铁，一群年轻人跑到这类视频账号下面，学生活技能，喊博主“妈妈”。很长时间，他们成长在电子屏幕里，技术满足了生活的需求。有人在疫情中、恋爱后、毕业时，才察觉到跟真实世界隔了一层。这种耻感很难描述，但在电子妈妈营造的空间里，他们互相照镜子，投射情感关系，发现“不会”是可以说出来的。而这一课，还是要在网络里补上。
文｜魏荣欢
编辑｜毛翊君
补课
大四了，徐洋只会煎鸡蛋和煮泡面。吃顿饭太容易，在家爸妈做，上学去饭店聚餐，或者点外卖。火锅也可以点，锅都不用准备。谈了女朋友之后，他着急要跟妈妈学做土豆炖牛肉了。妈妈很快不耐烦，嫌他翻炒慢，抢过炒锅自己来。徐洋被说了一顿，还是没搞清楚各种调料要加多少量，翻炒多久。
他在网上刷到教生活技能的博主，会用矿泉水瓶盖作量具，告诉做饭小白怎么控制调料用量，选菜、切菜、都会讲。关于煮方便面下荷包蛋，就有18万点赞，步骤里包括“关火把它盛出来”，提醒“挨着水面，小心不要烫到手”。很有亲和力，这个感受让徐洋成为47万粉丝中的一个。后来，他给女友做了一次雪花酥，有点硬，但尝到跟外卖不一样的“烟火气”。
徐洋一直没离开过家乡广东，最远就是读半封闭的私立高中，离家10公里。平时洗衣服交给妈妈，或者送到干洗店，奶奶也会帮他洗鞋。第一次学刷鞋是高二，因为买了双三千多的休闲鞋，特意去网上搜保养教程。他学着沾牙膏刷，结果有一只褪色了，还是得找洗鞋店。打开潮鞋的微信推文，末尾就有推荐，点预约送洗，三双上门取。
现在马上大学毕业，徐洋想去外地闯，心里没底。他还不会坐地铁——家乡没有地铁，出门就是打车。上个月去大城市看演唱会，原本打算查一下坐地铁教程，后来家人又安排了车辆接送。之前不会骑自行车，他常被朋友取笑，驾照也是最后一个考的。今年上半年，这两样解决了。拿到驾照后，爸爸把家里的一辆车给他开，“好像那一刻他是在跟我平等的交流，不是教育或者指责。”
视频吸引了一批和徐洋类似的年轻人。家长呵护、电子生活便利，很长时间察觉不到技能缺失。一些人说起少年时期，家人的唯一要求是学习，把他们隔绝在生活之外。开始独立生活后，他们出于一种“补课”心理，在网上填补生活技能。
生活技能博主视频下的留言。源自截图
教学视频里，最基础的内容流量更高，比如坐飞机、高铁、公交车和地铁，寄快递、去医院、换被套、刷白鞋。“妈妈教你怎么寄快递”，被7.5万次收藏，博主妈妈满脸笑容地演示到网点寄送和线上下单，重点提醒带好身份证，第一次使用APP需要注册。
陈静婕在各种电子父母账号里，关注到“小琳妈妈”，除了技能上的补课，还觉得找到真正在生活的感觉。她27岁，已经成家，在疫情封控时才发现自己离生活有点远。她不会挑菜，线上买菜选便宜的，葱没两天就蔫了，虾咬一口不新鲜，猪肉吃起来不对劲。看到小琳妈妈教挑选猪肉，她才知道原来不同部位的猪肉差别很大，怀疑自己之前买到不适合吃的淋巴肉。
听到博主语调温和说“妈妈教你”，陈静婕也感觉“心里缺掉的一角被补上了”。她羡慕朋友可以事事问母亲，她身边没有这样的角色。13岁时母亲因病去世，两个大十多岁的姐姐承担起家务，她的唯一任务是学习。家里保持传统男女分工，男性挣钱，女性操持家务，后来父亲有了女友，也没让她干活。
现在她做成人培训讲师，平时吃饭基本点外卖，洗地机解决了她一直头疼的水渍问题。各种便捷服务很容易就帮她补齐了生活技能的缺漏。有次过年回家，父亲突然说，你怎么还不会做饭呢？陈静婕有点愣住。
隐秘的窘迫
“妈妈教你第一次去星巴克点单”，这段视频让陈静婕想起十年前的尴尬。那天是高中好友生日，也是大学后第一个重聚的暑假，有了千把块自由支配的零用钱，她们决定到“很贵的”星巴克增加仪式感。陈静婕逐字念出墙上的菜单，又想听前面客人点啥，结果“念的那一长串没听懂”。从点单到等叫号取餐，她们不知所措。
屏幕里，博主“妈妈”在沉浸式点单，她把咖啡分为偏甜的和不甜的，推荐了两款。有人震惊，“什么东西都能出教程了”。但2万多人收藏了这个内容，一条评论回复，“在你们眼里习以为常的事情，很多人就是从来没有做过啊。” 有位便利店店员见过客人不会用收付款码，写了四段长文反击。
类似的羞耻经历在这里展开，内心隐秘的部分被说出来——“之前同学喝的时候说苦，我就问了一句半糖还是全糖，结果他告诉我星巴克不分半糖全糖，我当时真的觉得好丢人”。有个20岁女孩，来自小乡村，刚上大学时搞不明白吃麻辣烫吃火锅的流程，第一次吃螺蛳粉火锅，因为蘸料太清淡被同学嘲笑。这个账号下，他们发现“不会”是正常的，是可以说出来的。
看完视频，张琳微去了一直不敢进的星巴克。讲述者供图
张琳微从小就在湖南的田里干活，还要帮父亲的养猪场煮潲水，这些乡村生活技能没有帮她在城市自如生活。她熟悉村里的菜市场，谁家摊位在哪儿，菜是什么价格，当季菜可以讲价，走时还送把葱。城市里买菜要进商场，种类多，有时还要自助结账，她尽量回避，“很有技术感”。生活里处处冒出新东西要学：买东西要开通支付宝、绑定银行卡，吃饭要学团购餐券、线上点外卖，出门要学坐地铁、打网约车……似乎之前的生存方式全都失效。
大学生赵静刚来城市时，第一次坐地铁找错地方，进去又出来扫了好几次码，3块的行程花了9块。头回坐高铁回家，再困都不敢睡，怕坐过站。有次自己去医院，看病挂号半小时，找路找了两小时。她一直为自己没见识感到难过。
有粉丝把共情点打在包容、耐心上，尤其是博主的最后一句话，“孩子学会了吗？不会的话再来问妈妈。”他们会说，自己遇到不懂不会的，得遭亲妈骂——上那么多学这都不懂吗？比如烧茄子，茄子没切好、油放早了、锅没烧红、辣椒没准备，一个过程起码挨说50句。最后，他们开始怀疑自己有问题。
搜索怎么洗碗之后，陈静婕惊讶，有很多人像她一样，在这里消除自我怀疑，袒露自己是巨婴。在煮荷包蛋的视频下，很多人贴出操作照片，有火太大一锅白沫的，有火小变水泡蛋的，还有的糊了整个锅底。
还有人接力给出一大段坐地铁的文字教程，描述“闸机那有个亮亮的小屏幕，拿二维码对准，扫一下闸机就开了”，圈出“要转线就不要出站”，这个错误陈静婕和赵静都犯过。一条被赞了2337次的评论说：“即使考上再好的学校，找到再好的工作，上了社会，地铁都不会坐。”不少留言把这归结于家庭教育和学校教育的双缺失。
角色代替
做了4个月，快50万粉，接受北京青年报采访时，这位本名金小琳的济南母亲讲，她一开始拍自己的退休生活，后来好多人留言问煮挂面、打荷包蛋、叠衣服这些简单家务，她就拍成教程，流量一下也上来了。在400多人的粉丝群里，大家都叫她“妈妈”。金小琳带着山东口音，每个视频都以“孩子，妈妈今天……”开头，让这些粉丝很受用。
屏幕里的笑容，是张琳微在自己母亲脸上很少见到的。张琳微记忆里，母亲的眼皮是凹进去的，双眼皮变成三眼皮。一睁开，眼里没有光，全是疲惫。她初三确诊重度抑郁，休学那一年父母都辞去工作，陪她住了两次医院，带她到周围玩，夜里守着怕她哭。治疗的药物都有副作用，她体质敏感，要不停换药。
一年下来，家里钱花光了，但病不见好，还加重转成双相情感障碍。前半辈子从没听说过抑郁症的父母不明白，为什么看了病吃了药还不好，耐心逐渐消磨。她发觉，父亲突然整天跟朋友喝酒吃饭唱歌，找借口不去工作，也不管她发烧。母亲开始打两份厂工，一天两百多块。父母吵架时候会动手，母亲也变得对她和姐姐暴躁，放碗的声音大了都会被指责。
妈妈不准张琳微哭，不准她不开心，觉得只要表面上正常就没有病。发病的时候她浑身疼痛，走不稳路，严重时出现幻觉，在学校不敢吃饭，在家不敢睡觉。邻居问起来，妈妈会说她胃不舒服，搪塞过去。大二张琳微自己住了三次院，姐姐在电话里问“你是不是装的？”她怨家人不理解，又内疚自己把家庭搞成这样。
她大三下学期关注到妈妈博主，留言说想学简单一点的煮面条。博主回复了，马上发了西红柿鸡蛋面的做法。“每次看她，我就想到我自己的妈妈。有时候我总想告诉她，虽然我心理有问题，但是希望你不要放弃我，不要嫌弃我。”现在每次发病，张琳微都没再跟家人说，想让他们觉得自己是正常的。
32岁的方小敏在评论写了很长的文字，“我的妈妈，已经好久没联系了，她好像经常忘了自己有个女儿，她不知道她的女儿要工作，要当妈妈、当妻子，还要当儿媳妇、弟媳妇各种身份，她也有搞不定的时候，这个时候如果有人能说，你辛苦了，累了就休息一下，放过自己，不要逞强，也许她就不会失眠了。”
她是公司文员，有个5岁的女儿。疫情前在安徽买了房，之后丈夫所在的房地产行业裁员减薪，房贷吞掉他们七成收入。她来自重男轻女的农村家庭，大专学费申请了助学贷款，“不用出钱，只签字就行”，她这样说服父亲。父母忙着给哥哥挣彩礼钱，后来她去上海工作了一年他们都不知道。
之前有几次，她告诉母亲要回家，可到家发现母亲跑出去打临工了。方小敏伤心，减少了回家的次数。然而这在母亲眼里成了一种不孝，她后来从亲戚那里听说。在老家人眼里，她嫁了好老公，独立在省城买房，过得很好。这是她想让母亲看到的。然而，她和老公已经很少交流，开口就是孩子的事，和婆婆摩擦也多了。
陈静婕在家跟老公一起下厨。讲述者供图
陈静婕把学做饭看作“回归生活的契机”。像是回到小时候，六点放学回家，妈妈在厨房做菜，那种油烟味滚着生活的真实。她和丈夫也有了共同完成的事情，做饭前一天，他们要想冰箱里有什么菜，还需要买什么记下来，要不要叫朋友来。买菜从线上转到线下菜市场，菜就挑那种肥肥壮壮的，海鲜要买活蹦乱跳的。
（应讲述者要求，文中人物均为化名。）返回搜狐，查看更多
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