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香港从桂花鱼中检出孔雀石绿
·桂花鱼中检出孔雀石绿
鱼,桂花鱼,多宝鱼,孔雀石绿,致癌

·学名：鳜鱼。
·产地：我国四大淡水鱼之一。
·特征：肉质细嫩、厚实、少刺,营养丰富,每100克鱼肉中含蛋白质18.5克,脂肪3.5,胶质蛋白含量高,属于冷水性鱼类。
·多宝鱼抽检出兽药残留物
鱼,桂花鱼,多宝鱼,孔雀石绿,致癌
·学名：大菱鲆鱼。
·产地：欧洲大西洋海域。
·特征：其身体扁平、略成菱形，褐色中隐约可见黑色和棕色的花纹。由于游动时体态十分优美，宛如水中之蝴蝶，故又称“蝴蝶鱼”。 由于这种鱼不太好养殖所以养殖户们大多都采取措施使用一些药物，于是便出现了问题。

　导读：在我国很多地方的水产养殖业和水产品贩运中，还在普遍使用孔雀石绿这种禁用药物！“苏丹红1号”风波尚未平息，“孔雀石绿”又在严重威胁着消费者的生命和健康。

　　日前，香港食物安全中心抽取蛋类及淡水鱼样本作化验，结果发现，11个样本发现含有孔雀石绿，但均没有含抗生素氯霉素。香港政府吁请业界停售桂花鱼，香港鱼贩为慎重起见，索性全面停售30多种杂鱼…[全文][评论]
·香港政府称桂花鱼含孔雀石绿 呼吁市民暂停食用
·香港从桂花鱼中检出致癌物 专家建议不必恐慌
·内地进口鲮鱼和桂花鱼样本在香港查出孔雀石绿
　各地多宝鱼情况
　北京：多宝鱼检出残留兽药 全市范围停止销售(图)
　上海：多宝鱼查出致癌残留药物 北京昨起抽检
　广州：抽检13个多宝鱼样本均不合格 全城紧急禁售
　西安：陕西省卫生监督所抽检酒店 暂扣可疑多宝鱼
　应对措施
　广东：清查多宝鱼养殖场 购买时应查合格证
　香港：暂停出售多宝鱼 九成多宝鱼产自内地
　重庆：市场已不见多宝鱼踪影 退货难只能自毁
　武汉： 多宝鱼在汉检出违禁药 多家酒店已撤菜单
　媒体评论
·新华时评：从多宝鱼事件看地方“法外施恩”
·千龙新闻网：红心蛋事件没完 多宝鱼事件又至
·中国经济时报：养殖与流通环节都有问题
·京华时报：多宝鱼用药是业内公开秘密 存监管漏洞

相关专题
福寿螺肉
红心鸭蛋

常见禁用渔药简介
　孔雀石绿：是化工产品，既是杀真菌剂，又是染料。一般用在淡水鱼的消炎以及防腐上，具有较高毒性、高残留，长期服用容易导致人体得癌症、畸变、突变等，对人体绝对有害。
　抗生素药：恩诺沙星、环丙沙星、氯霉素、红霉素均是抗生素类药。长期从食品中摄入微量抗生素，可降低人对药物的耐受性。
　硝基呋喃类药物：在国际国内均为禁用渔药，人体长期大量摄食含硝基呋喃类药物的食品存在致癌可能。

中国近年食品安全问题回顾
阳澄湖大闸蟹致癌
·2006年10月18日 阳澄湖大闸蟹致癌

事件全程回顾：台湾“卫生署”10月18日表示，从昆山阳澄湖水产公司进口的大闸蟹含禁用致癌物质硝基喃代谢物。20日国家质检总局称出口大闸蟹无质量卫生问题…[专题]
雀巢奶粉被爆碘超标
麦当劳被爆含苏丹红
色拉油被爆酸价值超标
·2004年12月 色拉油被爆酸价值超标

事件全程回顾：04年12月，卫生部称近一成植物油不合格 金龙鱼福临门上榜，过氧化值超标是造成植物油不合格的主因，卫生部下令收回不合格植物油，接着金龙鱼福临门被指酸价指标超标…[专题]
哈根达斯黑作坊事件
立顿茶涉嫌含有氟化物
·2005年3月 立顿茶涉嫌含有氟化物

事件全程回顾：3月下旬，立顿速溶茶被发现含超标氟化物，可能引发氟中毒。接着业内人士提出异议 立顿茶自送样品达标被质疑。立顿含氟量检测结果公布 速溶茶尚无标准国家无标准，最后过关…[专题]
巨能钙被质疑含双阳水
·2004年11月 巨能钙被质疑含双阳水

事件全程回顾：2004年11月，巨能钙被检测出含有双氧水 药监局开始调查，巨能公司默认，称摄入少量没危险，但否认致癌，各地市场反映强烈，卫生部通报巨能钙过氧化氢残留量在安全范围内…[专题]
阜阳毒奶粉事件
·2003年8月 阜阳毒奶粉事件

事件全程回顾：2003年8月，33岁的张林伟是阜阳市颖泉区周棚镇人，2003年8月13日，女儿张蓉蓉因为服用“绿元牌”奶粉引发营养不良综合症，孩子死时还不到5个月。毒奶粉至此被揭开黑幕…[专题]

桂花鱼消息

·成都鱼市生意好转 抽检不合格鱼来均自广东浙江(12/07 06:02)
·多宝鱼养殖户称运输分销环节出现药残超标问题(12/07 01:45)
·成都本地桂花鱼都合格 不合格样品来自广东浙江(12/07 00:23)
·成都检出孔雀石绿桂花鱼 急令涉嫌水产品停售(12/02 09:53)
·广东顺德淡水鱼恢复供应港澳(12/02 02:33)
·广东：对6类15个样本水产品抽检 未现孔雀石绿(11/30 07:57)
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·海口桂花鱼销量受影响 工商称尚未接到查处通知(11/29 08:40)
·北京工商抽检桂花鱼 3产地样本结果尚未出(图)(11/29 03:51)
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·上海桂花鱼未发现质量问题 50种水产品99%合格(11/28 10:08)
·港停售30种内地淡水鱼 国家绿色食品办赴粤调查(11/28 10:06)
·鳜鱼卷入食用安全风波 北京工商监控淡水鱼市场(11/28 09:30)
·市场桂花鱼接受“药检”(11/28 09:24)
·北京密切监控桂花鱼市场(11/28 09:10)
·香港鳜鱼被检出“孔雀石绿” 武汉市场销售如常(11/28 08:29)
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·香港：多种淡水鱼验出含孔雀石绿(11/27 20:28)
·北京工商局表示将密切监控桂花鱼等淡水鱼市场(11/27 20:19)
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·香港从桂花鱼中检出孔雀石绿 停售30多种淡水鱼(11/27 10:45)
·香港从桂花鱼检出孔雀石绿停售30多淡水鱼(11/27 08:52)
·香港从桂花鱼中检出致癌孔雀石绿(图)(11/27 07:41)
·香港政府呼吁市民停食桂花鱼(11/27 07:15)
·香港从桂花鱼中检出致癌孔雀石绿 (11/27 07:14)
·香港政府呼吁市民停食桂花鱼(11/27 05:02)
·香港政府称桂花鱼含孔雀石绿 呼吁市民暂停食用(11/27 02:31)
·内地进口鲮鱼和桂花鱼样本在香港查出孔雀石绿(11/26 19:49)
·再检出有桂花鱼中含孔雀石绿 香港食环署吁停食(11/25 12:34)
·香港食环署再检出含毒淡水鱼 桂花鱼含孔雀石绿(11/25 11:12)
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 多宝鱼消息

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·四部委联合发紧急通知：避免对多宝鱼重复检查(02/14 07:18)
·四部门发布紧急通知 各地不得笼统禁售多宝鱼(02/14 03:15)
·多宝鱼恢复销售上市前饿三天以保不含药(02/13 08:04)
·北京多宝鱼市场全面开禁 批发价回落至每斤32元(02/13 01:29)
·合格多宝鱼重返市场 北京上海两地价格有所上涨(01/30 02:12)
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·农业部称多宝鱼实行产地准出市场准入 可放心吃(01/26 14:13)
·沈阳首批多宝鱼带身份证 含有防水标签和防伪扣(01/26 00:42)
·多宝鱼6日已重返广州市场 商户必须出具5种证件(01/07 10:51)
·多宝鱼今日重返广州市场 商户必须出具5种证件(01/07 04:54)
·山东烟台养殖户经多重检验 安全多宝鱼直供上海(01/05 10:38)
·建立市场准入制 多宝鱼有望1月6日重“游”广州(01/04 10:36)
·广州商户主动送检多宝鱼 最快1月6日重返市场(01/04 01:51)
·“持证”多宝鱼重返上海市场 已有不少饭店订货(12/22 02:54)
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·广州暂不解禁多宝鱼(12/05 09:42)
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