对于每个地方来说，文化信息的承载最为密集、情感色彩最为浓烈、道德教化作用最为深刻、记忆传承最为有力的,当属一方的民俗文化，因为它是传承民间文化最重要的综合载体。同内地的民俗文化相比较，香港本地的民俗文化别具特色，那么你最感兴趣的香港民俗是哪一项？