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导读:号称天下第一酒的酒鬼酒被媒体曝出塑化剂含量超标高达260%,塑化剂超标会损害男性生殖能力,促使女性性早熟,伤害免疫和消化系统。[滚动][图集]

网曝多个白酒巨头塑化剂超标 五粮液超标10倍

  昨日,雪球网认证为北京中能兴业投资咨询有限公司的官方账号,发布了其自行送检的11份塑化剂检测报告称,茅台汉酱、五粮液52度、洋河52度梦之蓝等白酒中塑化剂含量均严重超标。“涉塑”酒企昨日均表示,希望官方尽快发布真实的调查结果…[详细]

茅台系专家力挺塑化剂:天天喝才达耐受极限

  12月12日,在贵州茅台举办的媒体说明会上,行业协会专家表示,贵州茅台产品符合国家规定,塑化剂的危害性不具确定性…[详细]

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背景知识:塑化剂

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背景知识:塑化剂

  塑化剂如果大量食用可能导致不孕等生殖系统问题,长期大量食用甚至可能致癌。台湾地区将其列位第四类毒剂化学物质,不得添加在食品里…[详细]

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塑化剂事件背后:解析台湾食品监管制度

值得反思之:多头管理弊端多

   台湾对食品添加剂的管理很细致,在食品供应、市场流通、进出口、环保监管等不同环节,涉及 “农委会”、“卫生署”、“经济部标准检验局”、“环保署”等多个部门。在实际操作中,这种分工联合型的监管体系,由于缺乏统一协调,会在食品安全监管的具体过程中造成缺位、重复与割裂等问题。从这次有毒起云剂呈扇形散布的态势可以看出,从生产到流通再到出口,每个环节的监管可能都不到位。

值得反思之:处罚力度低无威慑力

   此次“毒饮风暴”的罪魁祸首是昱伸公司,负责人赖俊杰案发后言行嚣张,这与台湾的“食品卫生管理法”刑责过轻有关。台湾对食品添加剂的管理很细致,什么食品可使用哪种添加剂、可使用多少都有明文规定,违规就会被追究刑责。但依照台“食品卫生管理法”规定,对违规业者所处罚金仅为30万(新台币)。违规情形更严重的,依照“毒性化学物质管理法”,最高罚金也只有50万。

值得借鉴之:实行加工食品追溯制度

   台湾也是世界上第一个实行加工食品追溯制度的地区,将食品从原料来源、生产养殖、加工制造、运输仓储直到销售全过程中的每个阶段都视为下一阶段的源头,在各阶段都需要进行仔细的登记。

值得借鉴之:加强食品认证制度

   台湾人最熟悉的就是“经济部”推动的食品GMP微笑标志。为了向民众提供及时充分的食品消费信息,台“卫生署”借用红绿灯的警示作用,经由专家健康风险评估后,认为有高度危害人体健康可能的,就会亮红灯。

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