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认清我们餐桌上的食用胶

老酸奶竟掺有用破皮鞋制成的明胶?一时间,关于老酸奶和果冻掺入工业明胶的消息在网上疯传。众人纷纷惊恐不已,难道真的是“扔了双拖鞋,转眼就进了肚子”?
  生活中,我们喜好稠的酸奶,觉得那样的有营养,更好喝;我们喜好水煮肉中嫩嫩的肉片,那样吃起来更带劲……面对生活中的食品,我们该如何选择,如何去面对这些添加剂呢?【详细】【并非所有的食品添加剂都不好,你是不是误解它啦?


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目前市场上97%的加工食品都含有食品添加剂,食品添加剂过量摄入是会危害身体健康的。多掌握一些食品添加剂的知识(功能、用途、使用量等)对自己百利而无一害~购买加工食品时,将食品添加剂的摄入量严格控制在科学范围内也同样重要喔!

诚惶诚恐没必要哈~
比如:香甜松软的面包也是离不开食品添加剂的!超市的面包如果没有面粉改良剂,不到一天就会变得干硬;没有防霉剂,不到两天就会发霉;没有甜味剂和增香剂,就不会那么的香甜可口。在合理使用的前提下,食品添加剂能让生活变得绚丽多彩!

作为消费者,只要不买"三无"产品(无厂名无厂址无卫生许可证),应该就可以放心大胆的食用了,一看包装,不要太劣质;二看,厂家厂址等信息;三看合格证,QS标志一定要有;四看生产日期。

看看外国怎么做的:

日本在二三十年前曾出现过一段时期的添加剂滥用情况,但最后他们通过严格立法、细化添加剂种类、严格检测等方法解决了这个问题。就添加剂这一难题而言,有着丰富经验的日本还是很值得我们学习和借鉴的。[详细]

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