创卫“省考”抠得细

　　本报讯（记者　李彪）为实现年底通过省级卫生城市验收，并向国家爱卫会申报国家级卫生城市的目标，根据西安市创卫办的申请，11月9日，副省长潘连生率20余名专家对西安创卫工作展开检查验收，14日将公布结果。
　　 9日下午，省爱卫会专家组兵分8路，从健康教育、市容环境卫生、环境保护、食品卫生、公共场所和饮用水卫生、除四害、传染病防治、农村卫生、单位和居民社区卫生、爱国卫生组织管理及市区创卫文档资料管理等多个方面，开始对西安的创卫工作进行细致的考核。

图：“杯子洗得净不净？”创卫检查验收组在餐馆检查不放过任何细节    《华商报》　苗波　摄

　　记者跟随第5组检查人员在碑林区部分餐馆、宾馆检查食品卫生、公共场所和饮用水卫生。检查组先是来到位于含光北路上的一家香辣虾店。在店里，检查人员仔细检查了该店操作间和餐具的消毒状况。“餐具用什么消毒？”“员工体检过没有？”“羊血、毛肚等原料在哪里采购？”“有没有合法证件？”……在仔细查看每一处细节时，一连串细节性的问题便抛向了餐馆的负责人和工作人员。检查人员随后指出了餐馆管理方面的一些不足之处并令其改正。之后，检查人员又来到交大康桥苑食堂，对食品储藏的卫生情况和操作间的卫生情况进行了检查。

　　在南洋大酒店和省交通厅招待所的客房内，检查人员将被子、床单一层层揭起，仔细检查其干净程度。随后，检查人员要求服务员现场操作如何对卫生间进行消毒处理。“这些工具都是什么用途？”检查人员仔细看着服务员的每一个动作，还不时出一些“考题”。检查人员指出，整个消毒过程时间有些短，只有5分多钟，这样不足以起到好的消毒效果，因而提醒服务员们注意掌握消毒时间。