信报讯(记者郭安)昨天下午,海淀区卫生监督所执法人员取缔了上庄双塔村三家有毒豆腐加工厂。执法人员统计,此次行动共查处了有毒豆腐近4000多公斤、设备100余件。
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记者在被查处的作坊里看到,打磨豆浆的机器生满了铁锈,一只生了铁锈的汽油桶则用于泡黄豆。执法队员让他们出示营业执照、卫生许可证和健康证,但他们一样都没有拿出。
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走出作坊,废纸、灰尘乱飞的大院里放着二十多板刚做好的豆腐还冒着热气放在太阳下凉着,而且很多苍蝇正趴在豆腐上。在大院一个角落的池子里正熏烤着豆腐干,旁边木架子上还放着许多湿漉漉的“黄色”豆腐。
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该加工厂一名工人告诉记者,这些“黄色”豆腐正等着熏制,豆腐之所以是黄色的,主要是涂了烧碱。执法人员提醒消费者,烧碱是化工原料,广泛用于造纸、有机合成、化工、冶金等行业,但食用后对人体有害。涂了烧碱的豆腐不仅颜色漂亮,还容易熏烤,还更好卖。记者在采访中还了解到,像这样的有毒豆腐他们一天要卖出去近千斤,有的甚至卖到了一些超市。
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海淀区卫生局卫生监督所的谭所长告诉记者,如果老百姓吃这种豆腐要是出了大问题,作坊的老板要负刑事责任;而把房子租给不法商贩开黑作坊,房主也是要负连带责任的。
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