本报讯 又到三月茶叶飘香时,本市一些茶店开始热卖春茶。上海新客站及徐家汇一带的几家茶叶店纷纷挂出了“龙井上市”的招牌,500克龙井茶叶标价为600元至800 元不等。然而,上海市糖烟酒茶商业行业协会有关专家却向记者指出,真正的西湖龙井根本还没有采摘,估计要等到十几天以后才能上市,所谓的龙井,应该只是浙江其他产地的春茶。 转自搜狐 据了解,目前本市标价数百元的明前龙井,大多产自杭州余杭区、绍兴的上虞和新昌等地。最好的茶自然是明前茶,一家茶店的老板沾沾自喜地告诉记者,海南、广西等地因天气较热,来自这些地方的春茶早已于1月上市,接着上市的就应该是中国十大名茶中的西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰了。 转自搜狐 市糖烟酒茶商业行业协会的副秘书长张伟民却表示,除了云南、四川的春茶于近日进入申城茶市外,目前上海市场还没有真正的西湖龙井问世,因为西湖区域的龙井茶叶现在还在茶圃枝头,根本没被采摘下来。张伟民说,由于江苏、浙江等地今年遭遇了“倒春寒”,眼下浙江西湖区狮子峰、梅家坞茶枝上的嫩芽还没达到采摘标准,真正的龙井问世估计要等到十几天以后。 转自搜狐 据张伟民透露,目前茶市上的龙井分为两种:一种是打着“龙井”旗号的“大棚”春茶,经过催熟的早茶,虽然与真正的龙井色貌相似,但品质不可等同而语,香味、口感都相去甚远,冲泡一次便淡而无味;另一种便是产自余杭、上虞、新昌等地的春茶,确实也可以叫龙井,因为这些地方都在浙江省向国家质量技术监督局申报的龙井原产地范围之内,但其口味与西湖龙井还是有很大差距。 转自搜狐 西湖龙井上市的价格目前还很难预计,张伟民解释说,由于农副产品的质量不可能绝对稳定,价格高低将取决于今年西湖龙井茶叶的产量和质量,新茶产出后将经过杭州国家茶叶检测中心的审评,方能定价,而现在茶叶都没有采摘,就谈论茶价还为时过早。 转自搜狐 (记者程贤淑) 转自搜狐 |