西安质监局通报月饼质量抽检结果 “津可瑞”软皮月饼被公开曝光
2002年9月19日07:30 三秦都市报
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https://www.sanqindaily.com 本报讯 记者 李永利西安市质量技术监督局昨日向社会公开通报了西安市场月饼质量抽检结果。受检的61家生产、经销企业的124个批次样品合格122批次,总体合格率为98.39%,西安津可瑞食品工业有限公司生产的“津可瑞”软皮月饼在本次的抽检中因质量严重不合格被公开曝光。
本次抽检过程中发现,绝大多数月饼生产企业不具备检测能力,仅凭借自己经验来组织生产,个别企业竟然对月饼执行的是什么产品标准都不清楚。有的厂家生产厂房环境卫生条件十分简陋,成品月饼存放在有污染源的地方。本次抽检不合格的项目主要是菌落总数、大肠菌群、霉菌这三项卫生指标和脂肪这一理化指标。
西安津可瑞食品工业有限公司生产的“津可瑞”软皮月饼因质量严重不合格复检合格被公开曝光。
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