金牌厨师

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	金牌厨师

	2003年1月13日16:40　羊城晚报

金羊网　　日前，深圳市蛇口一酒店，一名50多岁中年男子娴熟地挥动锅勺，周围十数名厨师双目圆瞪，不肯错过任何细节。数十分钟后，一道道厨艺精品摆上了桌面。这是被誉为世界十大名厨的霍锦棠在该酒店的第一次露脸。

　　霍锦棠上世纪60年代师从素有香港“富人饭堂”之称的湾仔福临门酒家粤菜厨艺至尊罗安先生17年，曾在1986年被权威机构评为世界十大名厨，在香港年薪达百万港元。据称霍锦棠目前是深圳身价最高的厨师，其薪资远在政府公务人员和企业老总之上。

　　宋毅　摄影报道，未经协议授权不得转载或镜像，否则依法追究法律责任！授权转载务必注明来源“ 金羊网-- 羊城晚报 ”。

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