新华网北京5月3日电（记者 刘浦泉）“五一”期间，北京各商场、超市的生活必需品供应平稳、正常。除消毒防护用品供应依然偏紧外，肉、蛋、菜、奶、盐、方便食品等货源充足，品种齐全，价格稳定。

　　据北京市商委统计，节日期间，北京各大批发市场蔬菜上市量与价格比较稳定。5月3日，北京蔬菜交易量最大的新发地市场蔬菜上市总量达715万公斤，高于平时日均600万公斤的水平，比去年同期增长38％。大白菜、黄瓜、豆角、西红柿、茄子、土豆等重点蔬菜价格变化不大。

　　北京城八区农贸市场肉、蛋、菜货源充足，价格正常。针对个别批发市场牛羊肉撤摊现象，有关方面积极从河北、山东、天津等地组织货源，保证节日牛羊肉正常供应。5月3日，牛街批发市场鲜牛肉上市量达到5000公斤左右，与往日持平。由于饭店、学校和企业等集体购买力下降，现有供应量可基本满足北京市民购买需求。

　　为缓解消毒防护用品供应紧张状况，北京市商委想方设法从本地及外地有关省市组织货源，截至5月1日下午3点，共调运防护口罩178．44万副、各类消毒液362．23吨、各类杀菌药皂651．6万块，有效保证了首都市场供应。5月1日，全市投放防护口罩近25万副、各类消毒液约7．5万瓶、各类消毒药皂约20万块。预计5月2日至4日三天内，防护口罩到货量可达到80万副、消毒液到货25万瓶、消毒药皂到货100万块。

　　节日期间，北京餐饮业在保证食品卫生安全的前提下，加大了外卖、外送业务，中式、西式快餐、盒饭均受到市民欢迎。除华天、丽华、麦当劳等企业外，百万庄园每天以10万份西式食品、饮品供应市场，聚宝渔港推出了10多种手拿食品和酱品，眉州餐饮集团推出30余种盒饭，既方便了群众生活，也获得了经济回报。（完）