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中国茶叶专家：中国茶叶的饮用安全性绝对可靠
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2002年12月12日08:36 中国新闻网
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中新社潮州十二月十一日电(王朝辉)究竟饮茶有没有负面效应？茶叶中是否有污染物质存在以及对饮用者的健康有没有不良影响？今天在潮州举行的二00二年中国茶叶学会团体会员大会上，茶叶专家对此明确作出否定的回答。
茶叶专家们表示，中国茶叶的饮用安全性绝对可靠。中国茶叶学会名誉理事长、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋指出：茶叶具有丰富的营养成份，它的活性成份--茶多酚和茶氨酸对人体健康有明显的调节功能，并对某些人体疾病具有预防和治疗效应。可以肯定地说，饮茶有益健康。
风险分析表明，随茶饮进入人体的农药量只占安全量的几百分之一到几千分之一，甚至几万分之一，茶汤完全符合安全饮用标准。因此，当前所谓的中国茶叶质量问题主要是由于欧盟提高了茶叶标准、增设了贸易技术壁垒而产生的，不能因此怀疑中国茶叶产品的质量安全水平。
茶叶专家在此次会议上指出，当前个别媒体在报道上有三个误导：一是报道检出率，夸大了农药残留的实际情况；二是用不公平的欧盟标准来评价中国茶叶的残留水平，使超标率明显提高；三是把有农药残留和有毒等同起来。这种炒作已在社会上造成不良影响。媒体有必要向海内外消费者正面报道中国茶叶质量安全的真实状况，树立中国茶叶的国际形象，提高海内外消费者对中国茶叶的消费信心。
此次会议还对中国茶叶出口现状、中国茶叶产销现状与消费水平等议题进行了研讨。来自中国十几个省市的茶叶专家、团体会员代表共六十多人出席了此次会员大会。
茶叶是潮州市最具特色的农业产业，在潮州经济发展中有着重要地位，闻名遐迩的潮州工夫茶更是中国茶文化的精粹。因此，此次团体会员大会首次选择在中国乌龙茶之乡广东省潮州市召开。
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