黄桥有了“烧饼公司”

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黄桥有了“烧饼公司”

2002年8月14日08:59　扬子晚报

　　2002年08月13日

　　8月8日，泰兴市黄桥镇第一家烧饼有限公司正式成立。这标志着黄桥烧饼由小作坊、小店铺式经营，向公司化经营迈出了可喜一步。

　　据了解，黄桥镇现有烧饼店100多家，年产值4000万元。其中上规模的店铺有66家，但规模最大的店铺从业人员不足20人，最小的仅1至2人，且都是家庭作坊式的零散经营，未形成规模效应。为让黄桥烧饼走出国门，走向世界，黄桥镇工业公司经理丁恒照从工业公司出来，联合7位多年从事烧饼生产经营的专业人员，共同出资50万元组建了该公司。目前，公司已注册了商标，并将镇上一家规模较大的烧饼店作为生产基地。

　　据烧饼有限公司董事长丁恒照介绍，公司将按市场化模式运作，把开拓外部市场作为主攻方向，抓紧时间把冷藏型烧饼推向大城市的宾馆、饭店，把保鲜型烧饼打进市一级超市，最终实现黄桥烧饼走出国门的目标。黄桥镇负责人说，烧饼有限公司的成立，对全镇的烧饼产业将起龙头带动作用，有助于发挥黄桥烧饼的品牌效应，促进它更快地走向全国、走向世界。

　　（周勤高陈庆生）

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