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稀有猪肉有望成百姓盘中餐
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2003年1月19日08:58 长江日报
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长江日报讯通讯员鲁国梁 肉嫩味鲜的野猪，憨态可掬的小香猪，普通老百姓很难吃到的这些稀有猪肉，经省农科院专家的“借腹怀胎”技术，不久后有望成为普通老百姓的盘中餐。
省农科院生物技术研究所魏庆信、郑新民等研究员经过10多年潜心研究，完成了“猪胚胎移植系统技术的研究”课题。近日，该课题通过了省科技厅组织的专家鉴定。
在国内，有关牛羊的胚胎移植技术掌握得较为全面，而猪的胚胎移植技术不太成熟。以中国工程院院士熊远著为主任的专家组认为，该课题总体研究水平在国内同类研究中处于领先地位，某些技术指标达到国际先进水平。
胚胎移植又称“借腹怀胎”。以野猪胚胎移植为例，就是将母野猪的胚胎放进优良家母猪的子宫或输卵管中，让其借家猪完成妊娠、产仔。
郑新民研究员说，运用这一国内领先的“借腹怀胎”技术，有望在国内大量繁殖一些稀有猪和进口猪，从而使香猪、野猪、版纳猪等繁殖率低、生长慢的猪种繁殖率至少提高1倍以上，甚至还能促进猪的繁殖向工厂化方式发展。
作为哺乳动物胚胎工程最基础的一项技术，猪胚胎移植系统技术也将为猪的转基因技术、动物克隆技术等其他胚胎生物技术提供必备的技术平台。
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