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编者按：多年前，当我们知道“注水肉”这个概念时，全国人民气愤不已。如今毒大米、毒粉丝、毒酒、瘦肉精的字眼不仅仅时常出现在报纸上，而是更真实地充斥在我们的生活中。而就在老百姓们机智勇敢地应战着身边各类“毒品”时，我们再次被一则消息震惊了——342条毒狗"窜"入广州！
据江西一位知情人举报，用剧毒氰化物毒杀的毒狗肉长期以来一直在源源不断地从江西、湖南等地流入广东韶关、河源、深圳、珠海、广州等地！记者兵分四路火速展开暗访调查……
[我来说两句]
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目击杀狗
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韶关第一市场的卖狗摊贩
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追踪示意图
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药物送检
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| 韶关市北江南门工商所所长彭培森接受本报记者采访 |
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| 执法人员将查获的毒狗运走 |
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| 档主(右)说第一市场的"江西狗"生意已经存在了好几年 |
■ 事件：广东发现剧毒狗肉
·广东连州发现有毒狗肉
有关部门称定要追查到底
·342条毒狗"窜"入广州
提醒市民吃狗肉须加倍小心
·花都送检狗肉半数有毒当地也有投毒捕狗队
■ 追查：记者出兵追查毒狗
·行动一：奔赴江西追毒狗肉源头 暗访地点：江西赣州地区大余县
这个和广东南雄县相 邻的县份家家户户都有养狗的习惯，因而被不法分子盯上，偷狗现象十分猖獗，偷狗最便捷的方法是用含有氰化物的肉骨头将之毒杀。
偷狗者透露：氰化物并不是当地生产的，而是那些来自广东的收购狗肉的老板提供的 >>详细内容
偷狗有赚头：郭老板轻描淡写地说：不多，一年十万>>详细内容
记者目击偷狗：偷狗排骨和着毒药抛过去 >>详细内容
记者目击收狗：死狗还在冒热气>>详细内容
记者目击宰狗：刮毛去脏半小时>>详细内容
记者目击送狗：五十铃长驱入粤>>详细内容
·行动二：赶赴韶关三次探访毒狗肉市场
连日来的追踪情况令记者触目惊心，循着毒狗肉的流向，记者将聚焦点 放在了江西和湖南毒狗肉在广东的重要集散地———韶关第一市场。>>详细内容
>>图为：第一市场的狗肉档主正在用液化气火枪把毒狗烤黄。现杀狗的表皮呈红色，而毒狗经冷冻后表皮异常苍白可怖，用液化气火枪把狗肉烤黄后，人们就更难分辨其中蹊跷了。
一访惊人：活狗也有病 卖肉铺子没有名>>详细内容
二访惊心：狗肉暴利近一倍毒狗直接送酒楼>>详细内容
三访惊吓：接力跟踪证实判断江西毒狗直送韶关>>详细内容
·行动三：记者四追货车查毒狗肉流向
毒狗肉的流向远比记者所想象的要隐秘得多。记者从有关摊档四追毒狗 肉，但四次均被狡猾的运送人给甩掉了：
①毒狗肉送货摩托车转进小巷，记者搭乘的的士无法加速跟上。
②毒狗肉送货摩托车半路上违章调头，一下子就将记者甩掉。
③毒狗肉送货摩托车突然停住，待记者的车驶过后，突然掉头消失。
④毒狗肉送货摩托车发觉记者跟踪，进入一间小店卸货。 >>详细内容
·行动四：送狗肉验氰化物含量
结果显示：本报提供全狗及狗头均检出氰化物，４瓶约２克装的“毒狗药”在定性试验中则显示“氰化物强阳性”。>>详细内容
■ 广东省卫生厅／韶关市工商：
卫生厅负责人获悉十分震惊,要严查到底！
广东省卫生厅副厅长冯鎏祥在获悉本报记者暗访发现的毒狗肉事件后十分震惊。
冯鎏祥在接受记者采访时表示，氰化物是剧毒物，无论被毒死的狗身上能否检出氰化物，无论其对食狗肉者有否造成危害，情节都十分恶劣，这相当于用毒狗来毒人！>>详细内容
韶关市工商句：问题食品太多查不过来
"我们已曾经尝试过要搞定点屠宰场，集中进行检验，但客观上较困难。因为市民都喜欢买现场宰杀的狗鲜肉，档主也以此来招揽顾客，不让他
们在档口现场屠宰比较困难。" >>详细内容
■ 市民反映:心惊
· 广东百姓惊闻毒狗肉 档主心虚市民心惊
昨日韶关第一市场所有涉嫌有毒的冻狗肉都突然消失了，档主们都在档口现杀活狗以示安全。>>详细报道
· 韶关全城禁吃狗肉
韶关市卫生监督所对查获的狗肉连夜进行化验的结果再次证实了记者调查的结果完全正确。韶关市副市长杨春芳前晚接到有关部门的报告后立即指示，要提醒市民这几天不要吃狗肉>>详细内容
■ 贩狗反映：生意完了
韶关毒狗肉档主反应
只怪自己运气太差
韶关第一市场反应
连夜转移可疑冷冻狗肉
广州狗肉经营者反应
报道要坏我们生意
毒狗肉之内幕揭秘:毒狗药丸均由韶关档主送出
■ 网友发表评论 >>进入网友评论
今天，你“中毒”了吗？
这是一句友善的提醒：因为，在我们的生活中，我们不能不自我和相互提示，在我们吃下的饭食中，是否同时吃下了“吊白块”、“瘦肉精”、“滑石粉”、“地沟油”、“毛发水酱油”……>>详细内容
网友Ａ:咱们的市场信心在哪里? 咱们怎么才能不干那伤天害理的事情而走上致富的路? 咱们的司法机构怎么才能严惩那些犯罪分子?
请专家告诉我们消费者,什么东西咱们中国老百姓可以放心使用?
网友Ｂ:先是毒猪，又是毒狗,看来真要吃素了,但是否也有毒菜呢？蔬菜农药超标，我们是否要警惕了？
网友Ｃ:奸商！心太黑！有关部门应该严厉查办！
■ 背景资料
毒狗的鉴别方法：
一、看脖子上有无血洞
二、看表皮是否苍白无血色
三、看肉色是否暗红，闻起来有无腥味 >>详细内容
氰化物中毒症状详解
大量氰及腈类化合物中毒时，常引起“闪电式”死亡 >>详细内容
结束语：面对身边诸多“毒品”，我们除了提高消费者的鉴别能力外，似乎已经没有更好更有效的方法来保护自己。
韶关工商局的一句“问题食品太多查不过来”就把老百姓们赤裸裸的推到问题的跟前，推到了死亡的跟前。而那些不法商贩的脑子里惦记的只有钱，因此竟胆大妄为到免费派发剧毒药丸的地步，全然不顾别人的死活，给他们定个图财害命的罪名也并不为过。
唯一值得庆幸的是，现在广东尚未发现有关中毒者的报告，而这条以人命为代价的生财之路已经被曝光于天下。但我们仍然担忧，今天没有中毒者，明天未必没有；今天堵住了一条“毒路”，究竟还有多少条需要我们去堵？还有多少问题食品就潜伏在我们身边？等到有一天，中国老百姓都成为全能的消费专家的时候，又会出现什么样新问题？
（责任编辑：滔滔）
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