人大代表支招食品安全

　　戴菁菁 乐倩

　　本报讯　人代会昨天下午召开了加强食品安全与公共卫生管理的专题座谈会，在110分钟的时间里，有19位代表就这一专题发言。记者注意到，在代表们的发言中，占了大量比重的是就某些问题提出的解决建议，粗略一算就有50多项。

　　■给每只鸡、猪建档案

　　金幼菊代表建议首先是要加强农产品的规模化生产，并建立档案制度。金幼菊代表说，国外很多地方的养猪场规模都很大，并且每只猪都会记录在档；而我们的鸡、猪等家禽、家畜不少还是由农户散养。“一旦某只鸡在市场上发现毛病，从哪儿来的都很难查起。如果我们也能给它们建立档案，那么无论是禽流感、口蹄疫还是疯牛病来了，我们都不怕，都容易控制得多。”

　　■建立不合格食品退出机制

　　海淀团代表吕晓霖说，有关部门在完善食品准入机制时，还要建立不合格食品的退出机制。让那些过期、卫生不合格的食品有序规范地退出市场，并且要由相关部门对此进行监督。

　　■要让不法分子倾家荡产

　　很多代表都不约而同地提出，目前对于那些将不合格食品送上群众餐桌的不法分子罚得太轻，特别是目前对这些不法分子的处罚主要还是罚款，但因为制作不合格食品本身就是暴利，罚款对他们根本就起不到震慑作用。因此要加大处罚力度，一次就要让这些不法分子倾家荡产。

　　■检测标准要统一

　　本身是做检测工作的金幼菊代表还提出食品检测的统一标准化问题。“有时候到菜市场里看到某些食品上盖的戳，我都不太敢相信。因为现在做检测的地方太多了，检测的项目、方法和标准都不统一，这样出来的数据各有一套，甚至会相互矛盾。”金幼菊代表说，应该在这些具体问题上明确统一标准，不要让百姓被五花八门的数据所蒙蔽。

　　■食品安全知识要进中小学课本

　　有的代表建议将食品安全知识写入中小学课本中，让那些堵在学校门口向孩子兜售问题食品的非法商贩没了生意。