四川新闻网消息 昨(13)日下午，在国务院召开全国食品安全专项整治工作电视电话会议之后，全省食品安全专项整治工作电视电话会议接着召开，张中伟省长在讲话中要求:各级政府“一把手”要切实负责，始终贯彻“标本兼治，着力治本”的工作方针，突出7个重点，抓好4个环节，确保食品安全整治工作取得阶段性成效，确保人民群众身体健康和生命安全。

　　张中伟省长强调，我省这次食品安全专项整治工作，首先要突出粮、肉、蔬菜、水果、豆制品、奶制品、水产品等7个重点，着力查处食品生产过程中使用非食用原料、病死畜禽、回收的过期食品等违法行为，强化生产环节的日常监督检查。不符合卫生条件的企业，要坚决吊销或收回许可证。肉制品、乳制品、饮料、调味品、冷冻食品、方便面、饼干、罐头、速冻米面食品、膨化食品等生产企业，不具备条件的，决不发给食品生产许可证。对不合格的产品要坚决曝光，问题严重的要立即责令停止产销。要加强生猪屠宰管理，积极推进定点集中屠宰工作，严厉查处和打击私屠滥宰、加工注水肉、病害肉的违法行为。

　　张中伟省长指出:专项整治工作要抓好四个环节。一是食品生产的种养环节整治，从源头防止污染。要加大农产品标准化生产示范区、无公害农产品生产示范基地、养殖小区、示范农场的建设，推进产地环境污染监控工作。二是食品生产加工环节整治，严格审查和发放许可证。三是食品流通环节整治，对在市场抽查和检验中发现的影响或危及人体健康的不合格产品，要坚决清除出市场，查清生产源头、进货渠道和销售场所，一查到底。四是食品消费环节整治，强化对学校食堂、餐饮业及建筑工地食堂、特别是小餐馆、个体门店、农家乐的检查和监督，对未经批准生产儿童食品的加工点要坚决取缔，对不法分子要依法从严查处。要加强农村食品安全监管网络建设，保证农村食品安全。(本报记者郑先聪)