人们的环保意识在不断增强,许多饭店也加入到引导客人绿色消费的行列中来,客房一次性用品的大量浪费也引起了酒店经营者的注意,而制造商、消费者又是如何看待这一问题呢?请看本报记者的采访----
浪费严重不利环保
江苏新世纪大酒店总经理沈海洲:不久前我们就客房一次性用品的配置及使用情况在南京几家四、五星级酒店进行了一次调查。我们发现这些用品均由深圳、上海等地合资厂家生产,外观豪华、质量优良,单价均在1.10—1.80 元/件之间。据几家饭店客房部负责人反映,这些用品在使用过程中存在严重的浪费现象。以香皂为例,一只净重30g的香皂,客人每次只使用约1/5左右,由于大量的团队客人及散客在酒店停留时间只有1天左右,剩余的4/5在清扫房间时只能换掉。这种情况约占总数的80%。其他的一次性卫生用品的使用情况也大致如此。
一次性卫生用品的使用存在着“用的没有扔的多”的现象。即使按进货价格计算(平均1.20元/件),一年的浪费也不小,约有17万元左右。这对以国内游客为主体,市场竞争日趋激烈、平均房价一直走低的旅游饭店业来说将是一笔可观的支出;对即将步入微利时代的旅游饭店来说也是降本增效的极佳突破口。
“环境账”
更多的客房管理人员还给我们算了一笔“环境账”:一间酒店一年内白白倒掉的洗化用品究竟是多少。按标准配备,客人实际使用与浪费的一次性用品的数量如表2。
这么多的洗化产品最终进入了河流、海洋和土壤,将会给环境带来多大的污染,恐怕不是一两道算术题能够计算得清楚的!这仅仅是一家饭店,全国的宾馆饭店累计起来将更加地惊人!这也仅仅是洗化用品本身,尚不包括它的外包装和其他客房一次性用品,这些包装及用品不是塑料的,就是棉的、纸的、木头的。前者目前尚不能在自然状态下直接降解,除了对其回收利用外,只能靠焚烧或深埋来处理,成为令人谈“塑”色变的“白色污染”;后者消耗的主要是木材,当“地球之肺”———森林在人类的利斧下大片瓦解之时,我们最应该做的恐怕不仅仅是呼吁,而是合理地利用和保护自然资源,保护我们赖以生存的生态环境。
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