金报讯(见习记者 潘慧敏)虽然近期很多国家出现了高致病性禽流感疫情,但这尚未影响到宁波市民的生活。昨天,记者走访了宁波市区各大菜市场和超市的家禽销售点,发现甬城市民仍在正常选购和消费。
市场 鸡鸭制品销售情况正常
昨天,记者走访了宁波各大菜市场和超市,发现大部分家禽销售点的市民仍然较多。在海曙某菜场记者遇到一位正在买鸡的老大爷。当记者问他是否知道在国外禽流感疫情蔓延很严重时,老大爷说:“我在新闻上看到过相关报道,但宁波市场上的鸡鸭都是经过检疫的,市民能够放心选购”。
在农工商超市里,记者遇到正在选购鸡腿的吴女士,她说自己一直都在超市购买,也觉得超市里的比较卫生、有保障。记者发现一些熟食店里的鸡肉销售情况也较好。在随机采访中,记者也发现少数市民表示近期不会吃家禽。
在海曙三江超市某分店,超市工作人员告诉记者,虽然国外受禽流感影响比较严重,但该超市销售量没有受多少影响,价格也差不多。不过超市鸡蛋销售点打起特价,现在鸡蛋的价格每公斤比前几天降了0.8元。其后,记者走访了甬城另外几家超市,发现情况均差不多。
保障 防疫部门把关家禽市场
据宁波市畜牧兽医总站今年9月份统计数据,宁波地区养殖的家禽存栏量约有1755万只;今年1月份至9月份出栏量有2066万只。较大规模的养殖场在全市各县市区如慈溪、余姚、宁海、象山都有分布。不过,这些家禽养殖的出栏量远不能满足宁波市民的需求,每年要从外面调进1000多万只家禽,占总出栏量30%左右。主要从省内宁波附近的地区。
宁波市畜牧兽医总站负责人说,目前在宁波各县市区每个家禽批发市场,都有防疫部门专门的兽医在把关。在省际高速公路、国道,都专门设立禽流感检查站。
提醒 少接触活家禽 远离野鸟
宁波市畜牧兽医总站相关负责人建议市民,尽量改变原有的生活习惯, 消费经过多道程序检疫的冷却肉,而少从市场上直接购买活家禽,避免自己宰杀以减少可能的传播途径。如食用白斩鸡时发现没有煮透,骨头里还有血色,市民最好等熟透了再吃。
市民还应暂时远离野生的鸟类,尽量不要去捕捉,发现鸟粪要及时清理。更不要吃野生家禽。昨天记者采访了宁波市林业局森林公安局,相关负责人张先生提醒市民,如果发现有死伤的鸟类,要及时报送防疫部门,老三区市民可以送到宁波市兽医畜牧总站,县市区可送到当地农林局,部分偏远的山区农村可以交给当地政府。
冷却肉:指大多超市里经加工后小包装销售的肉品。肉温一般在0℃-4℃,不适宜细菌生长繁殖,不同于冷冻肉。
热鲜肉:指家禽屠宰后直接使用的肉类。这样的肉温较高,流通中受外界气温影响,细菌容易繁殖。
《现代金报》供稿
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