本报讯（记者林祺见习记者朱阳夏）“有哪些方法可以预防禽流感？”昨天下午，本报新闻直通车，趁着深秋里难得的好天气，驶进了渝中区菜家石堡社区，不少居民纷纷向坐镇“晨报966966新闻直通车”现场的重医附二院两位医生咨询，如何预防禽流感。
开水煮杀禽流感病毒
下午两点钟，久违的秋阳分外灿烂，惹得不少市民迈出家门享受阳光，但更吸引他们的却是本报新闻直通车关于禽流感的话题。一时间，有好几位居民驻足直通车前，上前咨询。
“因为害怕感染禽流感，我已经好久没有吃鸡鸭了。”面对居民们流露出的担心，重医附二院感染科的蔡大川博士称，这是完全没有必要的担心，“禽流感对温度非常敏感，病毒在100℃的情况下，只能存活两分钟。也就是说，只要将家禽煮熟食用，一般不会发生感染。”
蔡博士介绍，禽流感早期症状与其他流感非常相似，主要表现为发热、流涕、鼻塞、咳嗽等症状。专家建议，市民一旦出现以上症状应该及时就医，一旦被怀疑为病毒感染，应马上住院隔离治疗。
蔡博士表示，目前，作为城市居民，应首要注意以下几方面：第一，养鸽子的市民应该多加注意，饲养的鸽子是否出现禽流感症状；第二，如果市民发现了突然死亡的禽类或鸟类，应该特别注意，不要轻易触摸或拿回家煮食。
正规市场家禽放心吃
赵有蓉教授介绍，对待禽流感，市民应该保持高度的警惕性，但不必因此恐慌，甚至拒绝食用禽类。目前，我国检疫部门已经采取了紧急防范措施，正规市场的家禽基本可以放心食用。
尽管两位医生表示，重庆本市并未有禽流感的家禽出现，但不少社区居民仍心存担心，“万一发现或购买到疑似禽流感的家禽，或食后出现意外怎么办？”
智圆律师事务所胡律师对此支招：市民若发现或购买到疑似禽流感的家禽，应及时向有关部门报告。如果食后出现意外，并确定是禽流感所致，市民就有权利让出售家禽的经营者承担民事责任，因为他们有确保自己的商品合格的义务。
-- 给编辑写信
