2005年12月19日，国际环保组织绿色和平在北京召开记者会，宣告该组织与卡夫食品(Kraft)较劲10个月来的胜利果实：卡夫承诺在华不使用转基因原料。

　　卡夫为什么妥协

　　卡夫食品有限公司是全球第二大食品公司,在中国有多家独资或合资企业,其旗下品牌除“乐之”外,还有“奥利奥”“麦斯威尔”“果珍”等。

　　2005年2月，绿色和平发现卡夫公司旗下的乐之三明治饼干产品含有转基因大豆成分，便一直与卡夫公司进行对话，要求对方就使用转基因原料作出回应。

　　但是，在2005年2月24日的信中，卡夫公司并未承诺不使用转基因原料。

　　由于国际消费者联会将2005年消费者权益保护日的重点定为转基因食品，因此绿色和平“咬住青山不放松”，在“3·15”消费者权益保护日前夕宣布：卡夫食品有限公司旗下的乐之三明治饼干证实含有转基因成分。

　　不久，包括北京新世界、华普，重庆重百等商场、超市紧急将其产品全部撤架。上海华联吉买盛超市也加上了一个个醒目的圆形非转基因食品标识。

　　绿色和平认为，在国际上对转基因食品安全食品安全还有争议的时候，部分转基因食品已经在消费者不知情的情况下被端上了饭桌，严重伤害了消费者对转基因食品的知情权和选择权。

　　在这种背景下，绿色和平推出食品安全与农业项目，要求相关部门停止释放转基因植物到环境当中，同时提倡发展生态农业与有机农业，保护农业遗传资源，推动农业走可持续道路。

　　2004年12月，绿色和平委托国际知名的益普索（中国）市场研究咨询有限公司进行了一项调查。调查结果显示，北京、上海、广州三地的受访者中有57%明确表示不选择转基因食品，愿意尝试转基因食品的仅占16%。

　　但是，当时卡夫食品还没有意识到绿色和平的“厉害”。

　　2005年11月，绿色和平在北京和广州同时发布《避免转基因食品指南2005》，列举了承诺在中国不使用转基因原料的63个食品企业的107个食品品牌，其中既包括了可口可乐和达能等国际食品公司，也包括了康师傅、旺旺等国内知名食品企业。

　　据悉，这是卡夫公司继可口可乐、达能等公司之后承诺在华不使用转基因原料。

　　绿色和平的“黑名单”

　　在表扬卡夫食品“知错就改”的同时，绿色和平也批评了其他公司的“执迷不悟”。

　　食品安全与农业项目负责人马天杰在12月19日的记者会上强调，目前在中国仍有部分跨国食品公司在转基因原料问题上奉行双重标准。“雀巢公司和联合利华公司都在欧洲承诺不使用转基因原料，却没有在中国做出同样的表态。”

　　马天杰表示，“这是对中国消费者权利的漠视。绿色和平会一直跟基因食品斗争下去。”

　　根据记者了解，在2005一年，绿色和平至少已经向七家知名跨国公司发难。其罪状包括毁坏原始森林、使用或出售转基因食品、造成有机化学物污染等。

　　被列入绿色和平“黑名单”的跨国公司包括：金光集团APP纸业公司、卡夫食品(Kraft)、金宝汤(Campell)食品、惠普（HP）、家乐福(Carrefour)、雀巢（Nestle)，百威(Budweiser)、香港中华电力(CLP)。

　　在上述黑名单中，惠普可谓是一个“态度强硬”的对手。

　　绿色和平电子毒物项目组的赵阳先生说，尽管绿色和平和惠普进行了长达两年的对话，并且在欧洲、亚洲、美洲开展了一系列的行动，但是“这家公司仍然没有在停止使用有毒物质上作出全面负责的承诺。”

　　为什么是跨国公司

　　不管是在食品安全方面，还是在森林保护、防止电子毒物方面，跨国公司并不是唯一的“违规者”。但是，绿色和平为什么只揪住跨国公司来兴师问罪？

　　绿色和平项目总监卢思骋先生解释，该组织总与跨国公司“过不去”，主要是出于一种环保战略考虑。

　　卢思骋说，跨国公司产品在全球占有率方面有绝对的优势。“就像卡夫公司，它是全球第二大的食品公司，影响非常大。”

　　卢思骋解释，一个知名品牌的行为往往也更为引人瞩目。“它通常是某个行业的领头养，它的环保行为能起到一个示范作用，从而带动整体行业的进步。”

　　最后，卢思骋还强调，企业承担社会责任是需要一定成本的。跨国公司的经济实力雄厚，各种资源丰富，相对来说比国内企业更有能力承担环保成本。

　　确实如此。在绿色和平的备忘录中，也有不少跨国公司等上了光荣榜，包括IBM，DELL和宏基 (Acer)，可口可乐(Coca-Cola)，达能(Danone)和康师傅(Master Kong)。这些公司得到肯定的理由是：将环境保护作为企业发展原则之一，做“社会好公民”；遵守中国法律；知错就改，响应消费者要求，保护消费者利益。

　　绿色和平能够做到“奖惩分明”，来自于自身的独立性。据了解，为保持独立立场，绿色和平从不接受政府、财团或政治团体的资助。其媒体主任周女士自豪地说：“我们的工作全赖热心市民和独立基金会的捐助。现在，我们在香港已有超过40,000个捐助者及支持者。”