记者王昊陈陈摄影王建一城市快报昨日上午11时45分,河西区平山道天津百饺园一楼厨房失火,该店立即对店内员工和食客进行疏散并拨打119报警。消防人员赶到后,半个小时将大火扑灭。所幸,此次火灾没有造成人员受伤。
中午12时05分,记者赶到现场时,该店一楼厨房以及烟道仍在冒着黑烟,几名消防员正在使用高压水枪对起火点进行喷射。12时15分,火势逐渐得到控制,但仍有明火。12时20分,大火被彻底扑灭。
据事发时正在厨房内干活的工作人员介绍,当时一名工人正将一口盛有食用油的油锅放在燃气灶上加热。当该工人挪动油锅时,锅内的热油不慎溅到了燃气灶上,火焰瞬间将洒落的热油引燃,引燃的火苗顺势钻进了上方的烟道,将烟道内的残油引燃。
消防提醒消防部门提醒餐馆酒楼,一定要对厨房烟道进行定期彻底清理,避免油垢淤积引发火灾。
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