民间素有“食鱼胆明目”的说法,现正值捕鱼季节,然而,我们身边却时常发生鱼胆中毒事件。现咨询《天天健康》,鱼胆到底能当作药使吗?《天天健康》读者熊志向
恰好前不久,省儿童医院重症监护科收治了一位因食鱼胆而中毒,导致肝、肾功能衰竭的10岁男孩,经过3次血液灌流、4次血液透析等一系列抢救,才捡回一条性命。
鱼胆的毒性有:鱼胆汁中含有胆酸、甘胆酸及胆色素和钙盐等成分,因这些成分具有一定的药用功能,所以在我国民间流传着“鱼胆可以医治某些病症”的说法。但应注意,鱼胆是有毒的,鱼胆中的有毒物质,可以造成人体多种器官的损害。据研究证实,鱼胆毒素进入胃肠经吸收后,先达肝脏,后入肾脏,再由肾脏排出,患者以急性肾衰和肝损害发病率最高,其他依次为心脏、大脑等器官受损,重则危及生命,若不及时抢救,病死率甚高。有学者对1965年至1993年28年间报道的临床资料进行研究统计发现,中毒患者380人中,有57例因抢救不及时而死亡,死亡率达15.2%。
中毒表现:一般吞食500克重量鱼的鱼胆4~5个,或2公斤重量鱼的鱼胆1个,即可引起中毒。中毒的症状约在0.5~12小时内出现,先出现恶心、呕吐,或腹痛、腹泻,严重者还会出现神志不清、昏迷、抽筋、全身浮肿、尿少直至休克、死亡。
鱼胆中毒的救治:发现中毒者应及时送就近医院救治,通过洗胃、灌肠、输液、血液灌流、血液透析等一系列措施清除毒素,保护重要器官功能。湖南省儿童医院重症监护科符瑞玲 |