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迎新年，辞旧岁。昨日，渝中区南纪门街道9个社区举办“百家宴”迎新年。最为隆重的要数解放西路和响水桥社区联办的“合家欢人人乐社区百家宴”。一天举办八场百家宴
“东坡肘子”、“金钩冬瓜”，“茄汁腐竹”等150多道不同的菜被端上餐桌，既有精雕细琢的西式雕花菜，也有美味可口的家常菜。
“脆皮鱼啷个做的？”尝到鲜嫩的鱼肉，大家不禁问到。菜主当然很得意，赶紧介绍烹菜技艺。
“尝尝我的，清淡可口。”一居民毛遂自荐起来。大家都吃得很尽兴，同时还不望交流烹饪“秘方”。满屋子都洋溢着欢快的笑声。
“我们街道9个社区，今天都在不同地点举办了百家宴，希望趁节日把大家聚到一起，增进感情。希望大家过一个幸福年。”街道社保科蒋向红介绍。居委会主任亲自献菜
“这道‘年年有余’的冷拼是谁做的？好霸道哟！”看到餐桌上用南瓜雕成的几条活灵活现的金鱼，居民不仅啧啧称奇。一打听才知是解放西路居委会主任龙永玲的杰作。
“作为主任，我肯定要先带头嘛！”龙称丈夫是厨师，她特地花了几天时间从丈夫那里学会这道“年年有余”。为了把这道菜做好，她昨日费时一个多小时。
该社区的低保户钟华强和杨万胜联手推出杰作－－“花开富贵”和“满园春色”，十分抢眼。尤其是用玫瑰花瓣、牛肉、豆干等拼成的“花开富贵”，看了就让人吞口水。“老钟刀工好，火候把握，他不如我，所以我们就组成搭档，取长补短。”杨看到自己的作品被居民纷纷称赞，情不自禁地抖出了他俩的“秘密”。
厨师李伟肩上的担子更重了，凉菜、热菜他要准备五六份，有五香牛肉、香葱仔鸡、脆皮鱼等。“是解西路居委会帮我找到厨师这个工作的，这次社区搞活动，我当然要好好卖力了。”李伟边说边忙着准备菜肴。居民主动上台演节目
在准备菜肴的同时，社区还推出了精彩的文艺节目。此次文艺表演的成员都是社区成员。有动听歌喉的，随时可上台高歌一曲，有舞艺才能的，赶紧跳上一段。
“好大一棵树，绿色的祝福……”这不，一位身穿白毛衣的女子大胆地走到台上，优美的歌声一下征服了所有的观众。“再来一个！再来一个！”，一曲唱罢，掌声经久不息，听众觉得不过瘾，她又献上了一曲《上海滩》主题曲。
“我也想唱首歌，又怕唱不好。”居民杜女士看到别人表演，自己也跃跃欲试，在朋友的鼓励下终于勇敢地走向舞台。居民自告奋勇表演的舞蹈、独唱、乐器演奏等节目精彩纷呈。
南纪门街道全发艺术团管乐队表演了歌舞剧《白毛女》，居民们看得听得如痴如醉，几位老人感动得流泪。74岁的何昌碧边抹泪边说：“如今，家家都可以过个幸福年了。”
“今年的百家宴好热闹，就应该热热闹闹过新年嘛！来年才喜庆嘛！”陈秉芳老人对活动很满意。
见习记者 张水红 文 记者 姚波 图 |
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